Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlet po szwajcarsku to prosty przepis na wyjątkowego kurczaka skrywającego wewnątrz szynkę i ser. Całość jest obtoczona chrupiącą panierką, dzięki czemu charakteryzuje się wyjątkową teksturą. Podawaj je koniecznie na ciepło, póki ser wewnątrz jest ciągnący.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 321
1
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1944
12
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 321
1
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1944
12
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlet po szwajcarsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże piersi z kurczaka
- 200 g sera szwajcarskiego
- 8 plastrów szynki dobrej jakości
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 150 g bułki tartej panko
- 80 g masła
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i ostudź, a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2
Piersi z kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Przedziel każdą z nich na dwie części, krojąc w poziomie. Każdy z otrzymanych w ten sposób kawałków mięsa umieść pomiędzy dwoma warstwami folii spożywczej i rozbij tłuczkiem na cienki placek.
3
Na każdy płat mięsa połóż po plastrze szynki i garści tartego sera. Zwiń go ciasno w roladę, lekko podwijając boki i umieść na nowym kawałku folii spożywczej. Owiń go szczelnie, formując kształt przypominający podłużny cukierek. Wstaw mięso do lodówki na ok. 30 minut.
4
Wyjmij kurczaka z lodówki i odwiń go z folii. Posyp go równomiernie solą oraz pieprzem.
5
Do głębokiego talerza wsyp bułkę tartą, a do drugiego – roztopione masło.
6
Zanurzaj każdy kotlet po szwajcarsku najpierw w maśle, a następnie w bułce tartej. Przełóż je na lekko natłuszczoną blachę od piekarnika. Wstaw całość do pieca rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 30 minut na środkowej półce.
7
Kotlet podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z dodatkiem sosu, ziemniaków i lekkiej surówki.