Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Siekane kotlety z piersi kurczaka to świetna opcja obiadowa, zdecydowanie lepsza niż klasyczne kotlety z mielonego, drobiowego mięsa. Dodatkowo dodanie sera i ziół nadaje potrawie soczystości i delikatnej, rozpływającej się w ustach struktury. Do kotletów dodaj kawałki papryki oraz pieczarki, ale możesz eksperymentować i dorzucić choćby posiekane różyczki kalafiora lub kukurydzę z puszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej
Dla rodzinki na dzisiejszy obiad przygotowałam łazanki z kapusty kiszonej. Pr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1066
13
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 7099
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej
Dla rodzinki na dzisiejszy obiad przygotowałam łazanki z kapusty kiszonej. Pr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 1066
13
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 7099
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlet pożarski
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 5 pieczarek
- ½ pęczka natki pietruszki (lub innych, ulubionych świeżych ziół np koperek, oregano czy szczypiorek)
- 3-4 jajka
- 1 cebulka
- 1-2 ząbki czosnku
- 150 g żółtego sera
- 3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej lub mąki kukurydzianej
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma, zioła greckie lub włoskie
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój w drobną kostkę. Umyj i oczyść papryki i także drobno posiekaj. To samo zrób z pieczarkami i cebulą. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę, a natkę pietruszki poszatkuj. Żółty ser zetrzyj na tarce jarzynowej na dużych oczkach.
2
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski, a następnie wbij jajka, dodaj mąkę i majonez. Dopraw całość solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami i zieleniną. Możesz także dorzucić inne, ulubione dodatki warzywne. Wymieszaj całość, aby masa była w miarę jednorodna, a składniki się ze sobą posklejały. Jeśli masa jest nie jest zwarta, dodaj jeszcze jedno jajko lub kolejną łyżkę majonezu.
3
Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz, a gdy będzie gorący, nakładaj łyżką porcję kotletów i smaż na złoty kolor z obydwu stron. Wyjmuj kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć z nadmiaru oleju i od razu podawaj.