Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny po prostu trzeba spróbować
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10246
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2883
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1989
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 757
18
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10246
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2883
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1989
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 757
18
REKLAMA
Dania główne
Kotlet schabowy w sosie pieczarkowo -pomidorowym
Ewus71
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 1/2 kg pieczarek
- 2 duże papryki
- 1 koncentrat pomidorowy
- 1 cebula,mąka
- jajka,
- bułka tarta tłuszcz (według uznania) masło ,olej,margaryna
- przyprawy: delikat czerwony do mięs sól,pieprz,cukier ,maggi
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mięso płuczemy ,osuszamy i ubijamy na kotlety, posypujemy delikatnie solą,delikat czerwony i pieprz,pokropić maggi odstawić na około 2 godz. Następnie panierujemy w mące ,jajku i bułce tartej. Pieczarki dokładnie oczyścić ,umyć i pokroić w plasterki,ugotować a następnie odcedzić, wodę pieczarkową, odlać do innego garnka. A pieczarki podsmażyć z cebulką na maśle doprawić do smaku. Paprykę pokroić w kosteczkę lub paseczki , rozpuścić na patelni masło i dusić na małym ogniu do miękkości. Tak przygotowane pieczarki ,paprykę wrzucamy do garnka z wodą pieczarkową . Całośc gotować około 10 minut na małym ogniu , Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku . Zrobić zaklepkę i zagęścić Kotlety schabowe ,usmażyć najlepiej na smalcu, włożyć do garnka i zalać przygotowanym sosem . Odstawić na około cztery godz. Smacznego!!!