Dania główne Przepis na:
Kotlet schabowy z kością, ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Przepisów i artykułów: 1453 Ocena: 18972
Dodano: 25.07.2019
Odsłon: 16738
Tradycyjny schabowy z kością w panierce, podany z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Składniki
- schab z kością 2 plastry
- jajko kurze 1 szt.
- Bułka tarta
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- tłuszcz do smażenia
- ziemniaki młode 8 szt.
- kapusta pekińska 1 szt.mała
- marchew młoda 2 szt.
- cebula 1 szt.
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majonez 2-3 łyżki
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę kroimy w paski centymetrowe, do pokrojonej kapusty ścieramy na dużych oczkach obrane, umyte marchwie. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz ziołowy i majonez. Mieszamy wszystkie składniki, zakrywamy i wstawiamy do lodówki.
-
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry schabu z kością układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
-
W między czasie gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej.
Smacznego!!!
8836 odsłon
30
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 25 lipcaZgłoś do usunięcia
Również jestem za schaboszczakiem z kością:) Apetyczny obiadek:)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 25 lipcaZgłoś do usunięcia
Jak ja lubie z kością kotlety,pycha:)7 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 25 lipcaZgłoś do usunięcia
Z koscia najlepiej smakuje!13 Kto głosował? | Odpowiedz