Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kotlet schabowy z żółtym serem i kremem balsamicznym:

04.09.2019 Odsłon: 1365
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Aby schabowy nie smakował wciąż tak samo, dodaję różne dodatki. Dzisiaj skropiony kremem balsamicznym i podany z dodatkiem duszonego pasternaku z marchewką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 37

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku

Odsłon: 51

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 53

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 59

15 min
0
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 30

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 38

15 min
0
Dania główne
Kotlet schabowy z żółtym serem i kremem balsamicznym:
Autor:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 kotletów schabowych
  • 5 plastrów żółtego sera
  • sól, pieprz, granulowany czosnek do smaku
  • 330 ml naturalnego jogurtu lub maślanki
  • 3/4 szklanki tartej bułki
  • 2 duże jajka
  • smalec lub olej do smażenia
  • krem balsamiczny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Schab pociąć na 2 cm plastry. Rozbić. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Ułożyć w głębokiej misce i zalać naturalnym jogurtem lub maślanką na 2-3 godziny. Po tym czasie wyjąć, osuszyć papierowym ręcznikiem i ponownie delikatnie doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Panierować w jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym smalcu lub oleju. Przed samym podaniem położyć na każdym kotlecie po plastrze żółtego sera, przykryć patelnię pokrywką i podgrzewać na wolnym ogniu aż ser się roztopi. Przed podaniem skropić gęstym kremem balsamicznym. Udekorować listkiem sałaty. Podałam z tłuczonymi ziemniakami i uduszonym na maśle i pasternakiem z marchewką .