Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety chlebowe z kurczakiem to nie tylko sposób na wykorzystanie nadmiaru pieczywa, ale też ciekawe urozmaicenie klasycznych mielonych. Mięso drobiowe jest delikatniejsze i zdrowsze od czerwonego, rozpływa się w ustach i charakteryzuje się pięknym, jasnym odcieniem. Będą stanowić ciekawy pomysł zarówno na niedzielny, jak i codzienny obiad, idealny także dla dzieci w każdym wieku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 159
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 159
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety chlebowe z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej piersi z kurczaka
- 250 g chleba pszennego
- 100 ml mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- bułka tarta do panierowania
- masło i olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki włóż porwany lub pokruszony chleb. Zalej go mlekiem i pozostaw na co najmniej godzinę.
2
W misce wymieszaj mielonego kurczaka z dobrze odciśniętym chlebem. Dodaj przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Zagniataj masę do uzyskania jednolitej i elastycznej konsystencji.
3
Mokrymi rękoma formuj z masy mięsno-chlebowej płaskie kotlety. Panieruj je w bułce tartej i odkładaj na bok.
4
Na patelni rozgrzej kilka łyżek masła i łyżkę oleju. Smaż kotlety na średnim ogniu przez ok. 3 minuty z każdej strony, do uzyskania złotego koloru.
5
Kotlety chlebowe z kurczakiem przenieś do naczynia żaroodpornego. Wstaw je do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 15 minut, by były całkowicie ugotowane.
6
Danie podawaj na ciepło, z dodatkiem ulubionej sałatki, ziemniaków lub frytek.
7
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniki w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.