Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne kotlety w panierce z nieaktywnych płatków drożdżowych czyli w tzw. wegańskim parmezanie, który zawiera mnóstwo wartości odżywczych m.in. witaminy z grupy B, chrom, kwas foliowy oraz błonnik. Płatki drożdżowe to cenne źródło wielu rozmaitych witamin, aminokwasów i mikroelementów. Panierka z płatków ma także oryginalny, wyrazisty smak oraz aromat podobny do sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Dania główne
Kotlety drobiowe w płatkach drożdżowych
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka
- 1 jajko
- płatki drożdżowe
- sól ziołowa
- pieprz biały
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i włókien, dzielimy na filety i rozbijamy je tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą*. * tym sposobem unikniemy rozerwania i ewentualnego rozpryskiwania się mięsa Rozbite kotlety oprószamy z obu stron solą ziołową i białym pieprzem.
2
Przyprawione kotlety obtaczamy w roztrzepanym jajku, a następnie w nieaktywnych płatkach drożdżowych.
3
Tak przygotowane kotlety smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami.
4
Życzę smacznego! :)