Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebulką i obtoczone w chrupiącej panierce, to prosty sposób na pyszne, sycące danie obiadowe, które podawać można osobno lub z ulubionymi dodatkami. Przepis na 12 kotletów.
wykałaczki
Prosty przepis na smażonego dorsza. Jest to sposób na pyszne danie obiadowe,...
Odsłon: 76
Przepis dnia
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 357
Moja wigilijna kapusta z grochem i grzybami. Prosta w przygotowaniu i smaczna...
Odsłon: 716
Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...
Odsłon: 3998
Prosty przepis na smażonego dorsza. Jest to sposób na pyszne danie obiadowe,...
Odsłon: 76
Przepis dnia
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 357
Moja wigilijna kapusta z grochem i grzybami. Prosta w przygotowaniu i smaczna...
Odsłon: 716
Przepyszny sernik z warstwą kakaową. To tradycyjny przepis na Izaurę. Takie c...
Odsłon: 3998
Składniki
Pieczarki obrać i drobno pokroić. 2 cebule również obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni podgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 20 minut. Następnie do pieczarek dodać pokrojone cebule, przykryć i dusić również od czasu do czasu mieszając, aż cebule zeszklą się i zmiękną. Tak przygotowany farsz przełożyć na durszlak i odstawić do przestygnięcia.
Filety z piersi kurczaka oczyścić, opłukać i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę rozbić tłuczkiem do mięsa. Powstałe kotlety doprawić z obu stron solą oraz pieprzem do smaku. Następnie na każdy kotlet nakładać wcześniej przygotowany farsz pieczarkowy. Kotlety zawijać i spinać ich brzegi 2-3 wykałaczkami.
Do głębszego talerza wbić 2 jajka i roztrzepać je ze sobą. Do drugiego talerza wsypać bułkę tartą. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety obtaczać z obu stron w jajkach, a następnie w bułce tartej i wkładać na patelnię. Smażyć partiami z obu stron, aż panierka z bułki tartej pięknie się podpiecze. Smacznego!