Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebulką i obtoczone w chrupiącej panierce, to prosty sposób na pyszne, sycące danie obiadowe, które podawać można osobno lub z ulubionymi dodatkami. Przepis na 12 kotletów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wykałaczki
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2443
6
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 33
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3095
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2764
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2443
6
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 33
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3095
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2764
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym
Sabrina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 pojedynczych filetów z piersi kurczaka
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obrać i drobno pokroić. 2 cebule również obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni podgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 20 minut. Następnie do pieczarek dodać pokrojone cebule, przykryć i dusić również od czasu do czasu mieszając, aż cebule zeszklą się i zmiękną. Tak przygotowany farsz przełożyć na durszlak i odstawić do przestygnięcia.
2
Filety z piersi kurczaka oczyścić, opłukać i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę rozbić tłuczkiem do mięsa. Powstałe kotlety doprawić z obu stron solą oraz pieprzem do smaku. Następnie na każdy kotlet nakładać wcześniej przygotowany farsz pieczarkowy. Kotlety zawijać i spinać ich brzegi 2-3 wykałaczkami.
3
Do głębszego talerza wbić 2 jajka i roztrzepać je ze sobą. Do drugiego talerza wsypać bułkę tartą. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety obtaczać z obu stron w jajkach, a następnie w bułce tartej i wkładać na patelnię. Smażyć partiami z obu stron, aż panierka z bułki tartej pięknie się podpiecze. Smacznego!