Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety lwowskie to ulubione danie mojej rodziny. Ich przygotowanie niewiele różni się od tradycyjnych kotletów mielonych. Szczegół tkwi w mięsie i dodatkach. Do ich zrobienia wykorzystujemy mięso mielone z piersi kurczaka. Do środka dodajemy starty, żółty ser, czerstwą bułkę, jajko i przyprawy. Oto cały sekret ich niepowtarzalnego smaku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Kotlety lwowskie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonego mięsa z fileta kurczaka
- 250 g startego żółtego sera
- czerstwa bułka
- jajko
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Dodatkowo:
- szklanka mleka do namoczenia bułki
Do smażenia:
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
1
Do miski przekładamy mięso mielone z fileta z kurczaka. Dodajemy starty na drobnych oczkach ser żółty. Wbijamy jedno całe jajko. Dodajemy po pół łyżeczki soli, pieprzu i gałki muszkatołowej.
2
Czerstwą bułkę moczymy w mleku. Następnie odciskamy ją w dłoniach z nadmiaru płynu i dodajemy do miski z mięsną masą. Składniki wyrabiamy dłońmi.
3
Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki klarowanego masła. Dłonie zwilżamy wodą. Formujemy równej wielkości kotleciki.
4
Kotlety lwowskie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron na rumiany kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami.