Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kotlety mielone na kołderce ziemniaczanej

07.11.2022 Odsłon: 6230
5.0 (16 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone, oto przepis dla Ciebie. Danie przygotowane na kołderce ziemniaczanej, proste w przygotowaniu szczególnie dla osób zapracowanych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5478

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1368

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2949

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1033

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1811

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 662

30 min
6
Dania główne
Kotlety mielone na kołderce ziemniaczanej
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kotlety mielone:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 całe jajko
  • 1 cebula
  • 1 łyżka przyprawy Gyros
  • 2 łyżki bulki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • Sól
  • Składniki na masę ziemniaczaną:
  • 5 szt dużych ziemniaków
  • 2szt marchewki
  • 2 szt cebuli
  • 40 g masła
  • Pieprz
  • Sól
  • Składniki dodatkowe:
  • 560 g passaty
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • Szczypta chili
  • 100 g sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

Układanie warstw: 1. Masę ziemniaczaną układam na dnie naczynia żaroodpornego. 2. Na ziemniakach układam kotlety mielone z sosem i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.

2

3. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C. 4. Gotowe. 5. Smacznego.

3

Sposób przygotowania kotletów: 1. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję sól, bułkę tartą, przyprawę Gyros, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. Z mięsa robię okrągłe kotlety, następnie smażę na rozgrzanym oleju. 2. Pod koniec smażenia podlewam passatą, dodaję ketchup, chili, gotuję do chwili zagotowania.

4

Sposób przygotowania masy ziemniaczanej: 1. Ziemniaki, marchewki obieram, kroję na mniejsze kawałki, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję. Po ugotowaniu odlewam wodę, dodaję masło, pieprz, ugniatam tłuczkiem do ziemniaków. 2. Cebulę obieram drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju, po usmażeniu łączę z ziemniakami.