Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone w sosie cebulowym

Kotlety mielone w sosie cebulowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16747

Dodano:

Odsłon: 4296

"Sezonowe" kotlety z pysznym dodatkiem.

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego z łopatki
  • jedna średnia cukinia
  • jajko i 2 żółtka
  • kajzerka
  • mleko
  • gałka muszkatołowa
  • majeranek
  • sól ,pieprz
  • Sos:
  • 2 duże cebule
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • liść laurowy
  • kilka ziarenek czarnego pieprzu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 200 ml bulionu warzywnego
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso wymieszałem z przyprawami ,jajkiem i żółtkiem. Kajzerkę namoczyłem w mleku ,lekko odcisnąłem ,dokładnie wymieszałem z mięsem mielonym. Cukinię starłem na dużych oczkach ,odcisnąłem (by pozbyć się nadmiaru wody). Dodałem do mięsa ,wymieszałem. Zagęściłem bułką tartą ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Uformowałem kotlety. Smażyłem na rozgrzanym oleju z obu stron.

    Sos:
    Mąkę zasmażyłem z masłem ,dodałem posiekaną cebulę ,dusiłem i rozprowadziłem bulionem ,dodałem sok z cytryny i cukier. Zredukowałem do ulubionej gęstości.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ggosienka68 03 października 2014 Założę się ,że mięciutkie te Twoje mielone, bo z dodatkiem cukinii zapewne takie są :) przepis zabieram do szybkiej realizacji

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 03 października 2014 Założę się ,że są twarde jak diabli ! Po co dodawać bułkę namoczoną w mleku i jeszcze bułkę tartą ? I ten wstrętny sos na bazie mąki z kawałkami cebuli...

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

lidka5x5 17 lipca 2014 Ja takie też lubię, sosik cebulowy, mniam.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 17 lipca 2014 Propozycja przepyszna - kotleciki z wyraźnym i aromatycznym sosem cebulowym - mniam! :)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewus71 17 lipca 2014 Wyglądają ,bardzo apetycznie na pewno bardzo smaczne )))

9 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń