Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso mielone, wzbogacone rożnymi dodatkami i smakami, przeważnie kwaśnymi. Dobre są zarówno podane z gotowanymi ziemniakami jak i z kasza gryczaną. Sos ogórkowy dobrze łączy się z tym daniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone w sosie ogórkowym
swiat_lucy
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wołowego albo mieszanego
- 1 jajko
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 3 łyżki pokrojonych buraków marynowanych
- 1- 2 łyżki kaparów albo ogórków konserwowych
- 200 g ugotowanych ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
- Składniki na sos ogórkowy : 3 łyżki masła, 2-3 łyżki mąki, 1 mała cebula, 1 ogórek konserwowy, kostka bulionowa, około 1/2 l wo
Sposób przygotowania:
1
Cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2
Buraki pokroić w drobniutką kostkę.
3
Kapary albo ogórki odsączyć z wody i posiekać drobno.
4
Jajko posiekać drobno.
5
Ziemniaki przecisnąć przez praskę.
6
Składniki dodać do mięsa. Wbić jajko, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać dać do lodówki na pól godziny albo .więcej.
7
Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony około 2 min.
8
Teraz robimy sos. Do roztopionego tłuszczu i dać drobno pokrojoną cebulę i smażyć tak aby nie zmieniła koloru.
9
Wsypać mąkę i smażyć aby trochę się zarumieniła i wlać wodę i (można dodać kostkę bulionową).
10
Gotować parę minut, a na koniec dać pokrojony w drobną kostkę ogórek i zagotować. ( można dodać smietankę do sosu)