Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone robię z różnymi dodatkami, dzisiaj zrobiłam z podgrzybkami. Byliśmy na grzybach i udało nam się dość dużo nazbierać.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
sitko, tarka, nóż, patelnia, miska,
Przygotowanie
1
Grzyby oczyścić, umyć, osaczyć na sicie, a następnie pokroić w drobną kostkę. ( ja ścieram na tarce o grubych oczkach).
Cebule obrać pokroić w kosteczkę a następnie zeszklić na oleju.
Dodać grzyby, podsmażać do momentu wyparowania płynu.
Do miski włożyć mięso mielone dodać podsmażone ale wystudzone grzyby, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz do smaku oraz przyprawę do mielonego.
Dodać rozmoczoną w mleku lecz odciśniętą kajzerkę i 3 łyżki bułki tartej.
Dokładnie wymieszać.
Formować owalne kotlety, obtaczając je w bułce tartej.
Smażyć na gorącym oleju.
Podawać z ziemniakami i surówką z buraczków lub ogórkiem kiszonym.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
77
Śniadania
Królewska jajecznica
Dekadencki przepis dla koneserów. Jajecznica na bazie wędzonego łososia i bia...
Odsłon: 5647
67
3
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Pasta z ciecierzycy z karmelizowaną cebulką
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
Odsłon: 13
0
Przetwory
Ogórki na słodko
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
Odsłon: 23
0
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 371
7
Inne przepisy autora
14
4
Dania główne
Makaron z sosem czyli spaghetti
Uwielbiam spaghetti dlatego próbuję rożnych sosów. Dzisiaj zrobiłam sobie z...
Odsłon: 127
5
Dania główne
Gołąbki w nowej odsłonie
Przepis na te gołąbki pochodzi ze starego zeszytu mojej babci. Gołąbki są pys...
Odsłon: 418
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dodatki
Pasta z ciecierzycy z karmelizowaną cebulką
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
Odsłon: 13
0
Przetwory
Ogórki na słodko
Ten przepis jest gwarancją na sukces smakowy jeśli chodzi o tego typu wyroby.
Odsłon: 23
0
2
6
Przetwory
Sałatka jarzynowa
Nieśmiertelna królowa stołu sałatka jarzynowa czyli sałatka warzywna. Zajadan...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 371
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z grzybami leśnymi
bozena1960
do 60 min
>6 osób
Składniki
- mięso mielone 600 g,
- podgrzybki około 300 g
- cebula 1 szt,
- ząbki czosnku 2,
- sól, pieprz do smaku,
- przyprawa do mielonego do smaku,
- jajko 1 szt,
- bułka kajzerka 1 - 2 szt (zamoczona w mleku),
- bułka tarta 3 łyżki do panierowania,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyścić, umyć, osaczyć na sicie, a następnie pokroić w drobną kostkę. ( ja ścieram na tarce o grubych oczkach). Cebule obrać pokroić w kosteczkę a następnie zeszklić na oleju. Dodać grzyby, podsmażać do momentu wyparowania płynu. Do miski włożyć mięso mielone dodać podsmażone ale wystudzone grzyby, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz do smaku oraz przyprawę do mielonego. Dodać rozmoczoną w mleku lecz odciśniętą kajzerkę i 3 łyżki bułki tartej. Dokładnie wymieszać. Formować owalne kotlety, obtaczając je w bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką z buraczków lub ogórkiem kiszonym.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Dania główne
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Dania główne
Pałki z kurczaka w papryce
Dania główne
Papryka faszerowana surowym mięsem mielonym
Zupa z kiszoną kapustą i fasolą na zasmażce
Pyszna domowa zupa z kiszona kapusta na zasmażce zapraszam jak robię
Odsłon: 53
Polędwiczka w sosie kurkowym z kaszą
Jesienią matka natura obdarowuje nas przeróżnymi skarbami, dzięki którym, to...
Odsłon: 77