Smaker

Kotlety mielone z kaczej piersi.

02.01.2020 Odsłon: 498
5.0 (1 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Ależ się dziś w kopałam miał być na obiad krupnik, w nocy wyciągnęłam z zamrażarki mięso myślałam że chwyciłam porcje rosołowe a tu niespodzianka ! okazało się że jest to pierś z kaczki . A że z piersi kaczki nie lubię kotletów schabowych to na szybko zrobiłam kotlety mielone podduszone, wyszły smaczne i nawet nie były suche. Rodzinka się najadła a to najważniejsze.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2417

15 min
16
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 104

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 645

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 122

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 219

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8233

15 min
12
Dania główne
Kotlety mielone z kaczej piersi.
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 850 g piersi z kaczki wraz ze skórą mam swojskie ),
  • 3 jajka,
  • 0,5 łyżki soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,
  • 1 łyżka suszonych warzyw ( mam swoje ),
  • 8 łyżek bułki tartej suchej,
  • 1 szklanka wody,
  • 0,5 łyżeczki ulubionej przyprawy z solą,
  • 4 - 5 łyżek oleju.
Sposób przygotowania:
1

Kacze piersi pokroić na mniejsze kawałki.

2

Mięso zmielić maszynką sitkiem o drobnych oczkach.

3

Do zmielonego mięsa dodać jajka, sól, pieprz oraz bułkę tartą, i wszystko dokładnie wyrobić do połączenia się składników.

4

W garnku przygotować wodę z warzywami i przyprawą z solą.

5

Na patelnię wlać olej rozgrzać go i układać uformowane kotlety. Smażyć na wolnym ogniu z obu stron na rumiano.

6

Usmażone kotlety ułożyć w garnku z zagotowaną wodą i warzywami. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do wyparowania połowy wody, aż powstanie sos.

7

Obiad podałam z ziemniakami oraz sałatą lodową ze śmietaną.