Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś jako propozycje obiadowa mam dla was kotlety mielone z dodatkiem kalafiora myślę że przypadnie wam do gustu taki mielony u mnie na pewno nie będzie to jedyny raz będę wracać do tego przepisu częściej
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2322
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3459
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4172
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74105
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 569
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2322
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3459
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4172
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74105
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 569
Składniki
Do miski przełożyć mięso mielone, wbić całe jajka, dodać starty na tarce jarzynowej kalafior, wsypać bułkę tartą, sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko dokładnie za pomocą rąk wyrobić masując mięso do połączenia się w jedną całość. Następnie z przygotowanej masy formować kotlety obtaczając je w bułce tartej
Na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni ułożyć przygotowane wcześniej kotlety obtoczone w bułce tartej i smażyć na średnim ogniu z obu stron na ładny rumiany kolor. W trakcie gdy kotlety się smażą do garnka wlać na dno przegotowaną wodę wsypać ulubioną przyprawę uniwersalną zagotować i powkładać usmażone już kotlety. Jak już mamy dodane do garnka wszystkie kotlety wtedy przykryć garnek pokrywką i dusić na wolnym ogniu przez pięć minut w międzyczasie podrzucając garnkiem aby kotlety z dołu znalazły się na górze i na odwrót
Tak przygotowane kotlety podałam z ziemniakami oraz obowiązkowo sałata masłowa na słodko - kwaśno kiedy nie ma sałaty na działce tym bardziej jej się chce. Kotlety wyszły bardzo smaczne i soczyste aż rozpływały się w ustach, mogą być również jako dodatek do kanapek i dowolna surówka np. buraczki z cebulką ale to kto jak woli. Kotlety polecam z czystym sumieniem podpisując się pod nimi moim nazwiskiem czyli ŻUK