Name: Kotlety mielone z karpia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 500 g mięsa z karpia; 2 łyżki masła; oliwa; 100 g wędzonego boczku; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 50 g suszonych żurawin; sól; pieprz; 4 łyżki suchego chleba razowego, zmielonego

Mięso z karpia zmieliłem dwa razy. Na patelni rozpuściłem masło z odrobina oliwy, dodałem pokrojony boczek, przesmażyłem, dodałem pokrojona cebule i posiekany czosnek. Smażyłem do zeszklenia, wystudziłem. Przestudzoną cebulę, boczek i czosnek dodałem do zmielonego mięsa z karpia, dodałem pokrojone żurawiny. Doprawiłem sola i pieprzem. Uformowałem małe kotlety, obtoczyłem je w zmielonym, suchym chlebie razowym, usmażyłem na patelni. Podałem z sosem.

Kotlety mielone z karpia

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Smalcówki

Kapusta kiszona zasmażana

Szaszłyki caprese.

Sałatka z fetą i winogronami

Klopsiki rybne do obiadu

Ciasto z kremem grysikowym

Ostatnio komentowane przepisy

Smalcówki

Kapusta kiszona zasmażana

Szaszłyki caprese.

Sałatka z fetą i winogronami

Klopsiki rybne do obiadu

Ciasto z kremem grysikowym

Kotlety mielone z karpia

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy