Smaker

Kotlety mielone z nadzieniem pieczarkowym.

29.05.2017 Odsłon: 2197
5.0 (16 oceny)
Kotlety mielone z nadzieniem pieczarkowym.
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Tradycyjny mielony z młodymi ziemniakami i surówką z selera naciowego, danie lubiane przez wielu smakoszy :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 2964

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 714

60 min
1
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 198

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5715

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4392

>60 min
34
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14254

30 min
13
Dania główne
Kotlety mielone z nadzieniem pieczarkowym.
Kotlety mielone z nadzieniem pieczarkowym.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Mięso wieprzowe z łopatki mielone 0,7 kg
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Pieczarki 3 szt.
  • Jajo kurze 2 szt.
  • Bułka tarta pół szklanki
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • Pieprz ziołowy
  • tłuszcz do smażenia
  • surówka z selera naciowego
  • młode ziemniaki 6 szt
  • koper
Sposób przygotowania:
1

Kroimy cebule i pieczarki w drobną kostkę. Na patelni z tłuszczem smażymy do miękkości pokrojone w kostkę cebule i pieczarki. Przyprawiamy do smaku smażone składniki do farszu, studzimy i mieszamy. Doprawiamy mięso do kotletów, dodajemy jajka, bułkę tartą, sól pieprz,przeciśnięty czosnek i wyrabiamy kilka minut minut. Formujemy kotlety robiąc płaskie placki z mięsa, nakładamy farsz i zlepiamy dokładnie formując podłużne kotlety.Tak uformowane kotlety układamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem i smażymy z obu stron na złoty kolor. Kotlety podajemy z ugotowanymi młodymi ziemniakami posypanymi koprem i z surówką z selera naciowego, rzodkiewki, ogórka świeżego, szczypioru, kukurydzy i kapusty pekińskiej posolonej, pieprzonej i wymieszanej z 5 łyżkami oliwy z pestek winogron.

2

Smacznego!!!