Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W przeszłości kiedy tylko smażyłam kotlety z serem, zawsze wypływał, nie pozostawiając po sobie śladu w kotlecie. Sposób, który tu przedstawiam, zapobiega wypływaniu sera i zachowuje miły smak i wygląd potrawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia, nóż, patelnia, miska, łyżka do odwracania kotletów, waga
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 26
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 19
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3857
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 219
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 26
0
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 19
0
Sałatki
Sałatka z arbuza.
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Arbuz
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
0
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3857
6
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 219
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z niespodzianką
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 60 dag mięsa wieprzowego z łopatki
- 1 jajko
- 1/2 czerstwego pieczywa
- Sól do smaku
- Pieprz ziołowy do smaku
- Pieprz czarny do smaku
- Przyprawa do wieprzowiny
- Papryka mielona do smaku
- 1 mała cebulka
- 1 mały ząbek czosnku
- 200 ml wywaru z warzyw ( ja użyłam z brokułów)
- 25 g sera żółtego
- 1/2 opakowania włoskiego prosciutto
- Olej do smażenia
- 30 g bułki tartej do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso zmielić przez maszynkę, jeśli nie mamy gotowego. Ja miałam już wcześniej zmielone. Namoczyć pieczywo w wywarze z warzyw. W tym czasie pokroić obrany czosnek i cebulę, dodać do mięsa
2
Dodać jajko, przyprawy, następnie wycisnąć pieczywo z wywaru, dodać do mięsa i dobrze wyrobić
3
Ser pokroić w drobną kostkę, a następnie zawijać w plasterki prosciutto formując paczuszkę (jak na zdjęciu) i odłożyć na bok
4
Brać porcję mięsa rozpłaszczajac ją na dłoni, po czym kłaść na to paczuszkę sera owiniętego w prosciutto, a następnie zawinąć dokładnie. Obtoczyć w bułce tartej i odłożyć na bok.
5
Smażyć na rozgrzanym oleju 5 min. na jednej stronie, po czym odwrócić i znów smażyć około 7 min. Albo aż mięso zacznie się rumienić.
6
Kotlety serwować według własnych upodobań dietetycznych: z surówką lub tradycyjnie z ziemniakami i surówką