Smaker
Ewa_Gotuje

Kotlety mielone z ogórkiem i ziemniakami

12.09.2024 Odsłon: 1606
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Te aromatyczne kotlety z mięsa mielonego, wzbogacone o chrupiące ziemniaki, ogórki kiszone i roztopiony ser, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przepis jest prosty, ale efekt końcowy z pewnością zaskoczy swoim wyjątkowym smakiem. Soczyste kotlety, pieczone warstwowo z dodatkami, stanowią doskonałą propozycję na rodzinny obiad. To danie łączy w sobie tradycyjne smaki z nutą nowoczesności, a podane z lekką surówką staje się kompletnym i sycącym posiłkiem. Spróbuj tego przepisu i ciesz się domowym smakiem w najlepszym wydaniu!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 22

>60 min
0

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pałki z kurczaka w boczku

Dania główne Pałki z kurczaka w boczku

Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...

Odsłon: 3064

30 min
10
smaker
smaker
Desery

Kremowy flan

Desery Kremowy flan

Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...

Odsłon: 2749

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Biała sałatka do obiadu

Sałatki Biała sałatka do obiadu

Salaterka pełna witamin. Polecam.

Odsłon: 1220

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 1389

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 3384

30 min
11
Dania główne
Kotlety mielone z ogórkiem i ziemniakami
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 3 kromki chleba tostowego
  • 1 szk, mleka
  • 1 cebula
  • 1 całe jajko
  • 3 ziemniaki duże
  • 4 ogórki kiszone
  • 200 g sera żółtego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • Sól
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
Sposób przygotowania:
1

1 Przygotowanie chleba: Chleb tostowy zalewamy mlekiem i odstawiamy do namoczenia

2

2 Przygotowanie masy mięsnej: Mięso mielone przekładamy do miski Dodajemy jajko, paprykę słodką, ostrą, sól, majeranek, obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz namoczony chleb tostowy Całość dokładnie wyrabiamy rękoma, aż składniki się połączą Z masy mięsnej formujemy okrągłe kotlety, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczamy dłonią

3

3 Przygotowanie dodatków: Ogórki kiszone, ser żółty oraz obrane ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach, każdy składnik osobno.

4

4 Pieczenie kotletów: Na kotlety układamy w pierwszej kolejności starte ziemniaki Blachę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180°C

5

5 Dodanie reszty składników: Po tym czasie na wierzch każdego kotleta rozkładamy starte ogórki kiszone oraz starty ser żółty Ponownie wkładamy blachę do piekarnika i pieczemy jeszcze przez 5 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni

6

6 Podanie: Ketchup mieszamy z majonezem i dekorujemy wierzch kotletów

7

Gotowe kotlety serwujemy z ulubioną surówką

8

7 Smacznego!