Smaker
Sezon na dynię

Kotlety mielone z pieczarkami i z boczkiem

30.05.2021 Odsłon: 926
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
swiat_lucy
swiat_lucy

Bardzo smaczne kotlety mielone z pieczarkami. Owinięte plasterkami boczku który przysmażony dodaje smaku i jednoczenie tworzy chrupiącą powierzchnie.. Dodatek ziemniaków zapiekanych w śmietance tworzy doskonałą całość na wyśmienity obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22555

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14865

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4659

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44399

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 619

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 635

30 min
3
Dania główne
Kotlety mielone z pieczarkami i z boczkiem
Autor:
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 ml śmietanki albo mleka
  • 1 duża cebula
  • 200 g pieczarek
  • 1-2 łyżki masła albo oleju do smażenia
  • 600 g mielonego mięsa wołowego albo mieszanego
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 100 ml śmietanki
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 8 plasterków boczku wędzonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 8 plastrów sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki zapiekane Ziemniaki obrać pokroić w cieniutkie plasterki i posypać solą dać do żaroodpornego naczynia. Polać śmietanką posypać solą piec na samym dole piekarnika przez 40 minut w 200°C.

2

Mielone z boczkiem: Usmażyć w maśle posiekaną w drobną kostkę cebule i pieczarki trochę ochłodzić wymieszać z mięsem, bułką, mąką kartoflaną, jajkiem, i tymiankiem. Uformować na 8 owalnych kotletów. Każdy owinąć plasterkiem boczku, zarumienić je dobrze na tłuszczu 2-3 minuty na każdej stronie.

3

Kotleciki położyć na ziemniakach i piec w środku piekarnika przez 10 minut dopóki kartofle są miękkie. Można wlać tłuszcz z przysmażonych mielonych do ziemniaków.

4

Na koniec obłożyć kotleciki plasterkami sera i włożyć do piekarnika. Piec parę minut aż ser się stopi. Możemy dać po plasterku pomidora na każdy plasterek sera..