Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne kotlety mielone z pieczarkami. Owinięte plasterkami boczku który przysmażony dodaje smaku i jednoczenie tworzy chrupiącą powierzchnie.. Dodatek ziemniaków zapiekanych w śmietance tworzy doskonałą całość na wyśmienity obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z pieczarkami i z boczkiem
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 300 ml śmietanki albo mleka
- 1 duża cebula
- 200 g pieczarek
- 1-2 łyżki masła albo oleju do smażenia
- 600 g mielonego mięsa wołowego albo mieszanego
- 5 łyżek bułki tartej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 ml śmietanki
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 8 plasterków boczku wędzonego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 8 plastrów sera żółtego
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki zapiekane Ziemniaki obrać pokroić w cieniutkie plasterki i posypać solą dać do żaroodpornego naczynia. Polać śmietanką posypać solą piec na samym dole piekarnika przez 40 minut w 200°C.
2
Mielone z boczkiem: Usmażyć w maśle posiekaną w drobną kostkę cebule i pieczarki trochę ochłodzić wymieszać z mięsem, bułką, mąką kartoflaną, jajkiem, i tymiankiem. Uformować na 8 owalnych kotletów. Każdy owinąć plasterkiem boczku, zarumienić je dobrze na tłuszczu 2-3 minuty na każdej stronie.
3
Kotleciki położyć na ziemniakach i piec w środku piekarnika przez 10 minut dopóki kartofle są miękkie. Można wlać tłuszcz z przysmażonych mielonych do ziemniaków.
4
Na koniec obłożyć kotleciki plasterkami sera i włożyć do piekarnika. Piec parę minut aż ser się stopi. Możemy dać po plasterku pomidora na każdy plasterek sera..