Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich zrobienie nie zajmie wiele więcej czasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 861
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2737
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3183
8
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 861
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2737
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3183
8
13
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z sosem grzybowym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Kotlety:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 średnia cebula, drobno skrojona
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 czerstwa bułka namoczona w wodzie
- Natka pietruszki
- Bułka tarta
- Olej
- Sos grzybowy
- około 400g grzybów leśnych, mrożonych lub świeżych
- 1 cebula
- 0,5 czerwonej papryki (opcjonalnie)
- 1 szklanka bulionu
- 5-6 łyżek śmietany
- 1 łyżka mąki
- Sól, pieprz
- Tymianek
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przekładamy do większego naczynia, dodajemy jajko, namoczoną-wyciśniętą bułkę, czosnek, sól, pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Cebulę drobno kroimy, smażymy na oleju. Następnie chłodzimy, po czym dodajemy do mięsnej masy. Natkę pietruszki drobno kroimy, dodajemy do mięsa. Mieszamy. Z masy formujemy kotleciki. Obtaczamy uformowane mięso w bułce tartej. Smażymy na oleju, z obu stron, do uzyskania złotego koloru. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy grzyby pokrojone w cienkie plasterki. Jeśli mamy, dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Chwilę gotujemy, żeby grzyby zmiękły. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do grzybów. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Kotlety podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą, polane sosem grzybowym, z ulubioną surówką.