Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone z udek kurczaka
03.03.2024
Odsłon:
11758
Przepis dnia: 06-03-2024
Delikatne kotlety z mielonych udek kurczaka to nasza propozycja na prosty i szybki obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29703
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25197
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29703
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25197
55
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z udek kurczaka
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dkg mielonego z udek kurczaka
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 2 czubate łyżki bułki tartej 1/2 szklanki do obtaczania kotletów
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- garść posiekanego koperku
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone z udek przekładamy do miski. Dodajemy jajko, przyprawy ( 1/2 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu), paprykę, pieprz ziołowy, 3 łyżki bułki tartej oraz posiekany koperek. Cebulę trzemy na tarce o najdrobniejszych oczkach prosto do mięsa. Dokładnie wyrabiamy mięso rękami.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i masło. Formujemy kotlety, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na rumiano, z jednej strony na dużym ogniu. Następnie przekładamy kotlety na drugą stronę, zmniejszamy ogień i przyrumieniamy drugą stronę kotletów.
3
Do kotletów możemy podać marchewkę z groszkiem i gotowane ziemniaki. Delikatne kotlety z udek kurczaka gotowe!