Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz kotlety mielone, a znudziła Cię tradycyjna wersja spróbuj mojej;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1850
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4757
13
14
Przepis dnia
717
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1850
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4757
13
14
Przepis dnia
717
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z warzywną niespodzianką;)
enigma79
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone z indyka 500g
- pieczarki 150g
- cukinia średnia
- Cebula biała 2 szt
- szpinak w liściach
- Bułka
- Bułka tarta szklanka
- Masło
- sól, pieprz
- Curry
- Zioła prowansalskie
- Jajo kurze 1 szt
- Koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie mięsa: Usmaż na patelni pokrojoną w kostkę cebulę na kolor złoty ( ja smażę na maśle). Do miski wrzuć mięso mielone,cebulę, wymoczonąwcześniej w wodzie bułkę,jajko, szczyptę soli i pieprzu oraz 1łyżeczkę curry i 2 łyżeczki ziół prowansalskich. Wszystko dokładnie wymieszaj.Następnie dodaj bułkę tartą i znowu wszystko dokładnie wymieszaj. Nadzienie: Pokrój w kostkę cukinię i pieczarki.Obsmaż je na maśle aż się zarumienią.Na koniec dodaj liście szpinaku oraz łyżeczkę koncentratu pomidorowego i smaż aż wszystko będzie miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
2
Z przygotowanego wcześniej mięsa formuj płaskie krążki na dłoni tak jak widać na zdjęciu. Do każdego krążka dodaj łyżkę farszu i zawiń formując kotleta. Dalej postępuj analogicznie jak ze standardowymi mielonymi czyli obtocz w bułce tartej i smaż na maśle aż się zarumieni. Kotlety świetnie pasują do młodych ziemniaczków polanych masłem i posypanych koperkiem,ale będą też dobre z kopytkami czy kluseczkami ( wedle gustu). Smacznego:)