Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz kotlety mielone, a znudziła Cię tradycyjna wersja spróbuj mojej;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 151
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5590
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14166
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 151
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5590
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14166
13
14
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z warzywną niespodzianką;)
enigma79
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone z indyka 500g
- pieczarki 150g
- cukinia średnia
- Cebula biała 2 szt
- szpinak w liściach
- Bułka
- Bułka tarta szklanka
- Masło
- sól, pieprz
- Curry
- Zioła prowansalskie
- Jajo kurze 1 szt
- Koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie mięsa: Usmaż na patelni pokrojoną w kostkę cebulę na kolor złoty ( ja smażę na maśle). Do miski wrzuć mięso mielone,cebulę, wymoczonąwcześniej w wodzie bułkę,jajko, szczyptę soli i pieprzu oraz 1łyżeczkę curry i 2 łyżeczki ziół prowansalskich. Wszystko dokładnie wymieszaj.Następnie dodaj bułkę tartą i znowu wszystko dokładnie wymieszaj. Nadzienie: Pokrój w kostkę cukinię i pieczarki.Obsmaż je na maśle aż się zarumienią.Na koniec dodaj liście szpinaku oraz łyżeczkę koncentratu pomidorowego i smaż aż wszystko będzie miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
2
Z przygotowanego wcześniej mięsa formuj płaskie krążki na dłoni tak jak widać na zdjęciu. Do każdego krążka dodaj łyżkę farszu i zawiń formując kotleta. Dalej postępuj analogicznie jak ze standardowymi mielonymi czyli obtocz w bułce tartej i smaż na maśle aż się zarumieni. Kotlety świetnie pasują do młodych ziemniaczków polanych masłem i posypanych koperkiem,ale będą też dobre z kopytkami czy kluseczkami ( wedle gustu). Smacznego:)