Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety mielone z warzywną niespodzianką;)

Kotlety mielone z warzywną niespodzianką;)

Autor:

Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 567

Dodano:

Odsłon: 2744

Jeśli lubisz kotlety mielone, a znudziła Cię tradycyjna wersja spróbuj mojej;)

Składniki

3-4 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowanie mięsa:
    Usmaż na patelni pokrojoną w kostkę cebulę na kolor złoty ( ja smażę na maśle).
    Do miski wrzuć mięso mielone,cebulę, wymoczonąwcześniej w wodzie bułkę,jajko, szczyptę soli i pieprzu oraz 1łyżeczkę curry i 2 łyżeczki ziół prowansalskich. Wszystko dokładnie wymieszaj.Następnie dodaj bułkę tartą i znowu wszystko dokładnie wymieszaj.

    Nadzienie:
    Pokrój w kostkę cukinię i pieczarki.Obsmaż je na maśle aż się zarumienią.Na koniec dodaj liście szpinaku oraz łyżeczkę koncentratu pomidorowego i smaż aż wszystko będzie miękkie. Odstaw do ostygnięcia.

  2. Z przygotowanego wcześniej mięsa formuj płaskie krążki na dłoni tak jak widać na zdjęciu. Do każdego krążka dodaj łyżkę farszu i zawiń formując kotleta.

    Dalej postępuj analogicznie jak ze standardowymi mielonymi czyli obtocz w bułce tartej i smaż na maśle aż się zarumieni.


    Kotlety świetnie pasują do młodych ziemniaczków polanych masłem i posypanych koperkiem,ale będą też dobre z kopytkami czy kluseczkami ( wedle gustu).

    Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń