Smaker

Kotlety mielone, ziemniaki i surówka Coleslaw.

21.11.2022 Odsłon: 1593
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pyszne mielone kotlety z wieprzowej łopatki podane z ziemniakami i surówką Coleslaw.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, nóż, garnek, miska,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44261

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2342

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3502

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4274

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74289

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29469

30 min
63
Dania główne
Kotlety mielone, ziemniaki i surówka Coleslaw.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mielone mięso z łopatki wieprzowej 1 kg
  • cebula połowa
  • ziemniaki
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • czosnek 2 ząbki
  • jajka kurze 3 szt
  • tarta bułka pół szklanki
  • tłuszcz do smażenia
Surówka:
  • kapusta pekińska
  • marchew 1 szt
  • cebula połowa
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • majonez 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie surówki: Kapustę kroimy w paski, umieszczamy w większej misce. Do pokrojonej kapusty dodajemy startą na dużych oczkach marchew i pokrojoną w kostkę cebule. Całość mieszamy, doprawiamy solą i ziołowym pieprzem do smaku oraz dodajemy majonez i ponownie całość mieszamy. Gotową surówkę przekładamy do większej salaterki, przykrywamy spożywczą folią i wstawiamy do lodówki na minimum 60 minut.

2

Wykonanie dania: Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem ziołowym, dodajemy, tartą bułkę, startą cebulę, przeciśnięty czosnek i wbijamy 2 jajka. Mięso dokładnie wyrabiamy. Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem, zwilżonymi rękoma w wodzie formujemy kotlety i układamy je na rozgrzanej patelni. Smażymy na rumiany kolor z obu stron, do miękkości mięsa. W międzyczasie gotujemy ziemniaki.

3

Usmażone kotlety podajemy z ugotowanymi ziemniakami i surówką. Smacznego !!!