Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety pieczarkowe z dodatkiem jajek i żóltego sera to znakomita alternatywa dla klasycznych kotletów z mięsa mielonego, oryginalny pomysł na obiad, smaczne a także bardzo proste w przygotowaniu danie. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw
Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw nawiązuje do dań śródziemnomorskich i...
- Grill
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 172
1
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 240
2
Przepis dnia
Dania główne
Cannelloni ze szpinakiem
Cannelloni ze szpinakiem to szybkie, proste i pyszne danie, które z pewnością...
- Polska
- Włoska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 6908
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw
Sałatka z kuskusu i grillowanych warzyw nawiązuje do dań śródziemnomorskich i...
- Grill
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 172
1
Desery
Szybki deserek z mango z bezikami.
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 94
1
Dania główne
Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 240
2
Przepis dnia
Dania główne
Cannelloni ze szpinakiem
Cannelloni ze szpinakiem to szybkie, proste i pyszne danie, które z pewnością...
- Polska
- Włoska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 6908
5
REKLAMA
Dania główne
Kotlety pieczarkowe
SmakowiteDania
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g pieczarek
- 1 cebula
- olej do smażenia
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 200 g żółtego sera
- 1 surowe jajko
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 5-6 łyżek bułki tartej
- bułka tarta do panierowania
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- czarny mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju rumienimy posiekaną cebulę, często mieszamy. Do cebuli dodajemy starte pieczarki, wszystko razem łączymy i smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.
2
Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Żółty ser również ścieramy na tarce o dużych oczkach. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy W misce umieszczamy usmażone i wystudzone pieczarki z cebulą, następnie dodajemy starte jajka, żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, surowe jajko oraz bułkę tartą, całość doprawiamy solą, sporą ilością czarnego pieprzu oraz czosnkiem granulowanym, wszystko starannie razem łączymy. Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy z masy niewielkie kotleciki. Kotlety panierujemy w bułce tartej a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.