Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety pieczarkowe z dodatkiem jajek i żóltego sera to znakomita alternatywa dla klasycznych kotletów z mięsa mielonego, oryginalny pomysł na obiad, smaczne a także bardzo proste w przygotowaniu danie. Idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
Jeżeli ktoś lubi takie potrawy, polecam. W każdym regionie Polski ma inną naz...
Odsłon: 1374
Smaki dzieciństwa, często były na obiad. Są smaczne, uwielbiane przez dzieci...
Odsłon: 352
To świetny pomysł na rodzinny obiad w greckim stylu. Ta prosta w przygotowan...
Odsłon: 189
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 94
Jeżeli ktoś lubi takie potrawy, polecam. W każdym regionie Polski ma inną naz...
Odsłon: 1374
Smaki dzieciństwa, często były na obiad. Są smaczne, uwielbiane przez dzieci...
Odsłon: 352
To świetny pomysł na rodzinny obiad w greckim stylu. Ta prosta w przygotowan...
Odsłon: 189
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 94
Składniki
Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju rumienimy posiekaną cebulę, często mieszamy. Do cebuli dodajemy starte pieczarki, wszystko razem łączymy i smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, po czym zdejmujemy z ognia i studzimy.
Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Żółty ser również ścieramy na tarce o dużych oczkach. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy W misce umieszczamy usmażone i wystudzone pieczarki z cebulą, następnie dodajemy starte jajka, żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, surowe jajko oraz bułkę tartą, całość doprawiamy solą, sporą ilością czarnego pieprzu oraz czosnkiem granulowanym, wszystko starannie razem łączymy. Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy z masy niewielkie kotleciki. Kotlety panierujemy w bułce tartej a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.