Kotlety pod zimową kołderką

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso kroimy w plastry, delikatnie rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą. Następnie panierujemy w roztrzepanym jajku, bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
   2. Po usmażeniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   

   
2. 

   3. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy pokrojone drobno ugotowane na twardo jajka, pokrojoną w drobną kostkę paprykę czerwoną i posiekany szczypiorek.
   4. Doprawiamy pieprzem oraz solą i wszystkie składniki łączymy z majonezem.
   

   
3. 

   5. Następnie układamy farsz warzywno jajeczny na kotletach i zapiekamy w 180 °C do chwili rozpuszczenia się sera.

   
4. 

   6. Gotowe, smacznego.