Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami zdarzy się, że zostanie nam farsz na ruskie pierogi...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6742
10
Ostatnio komentowane przepisy
4
9
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6742
10
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ruskie
srk76
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki - 500g
- twaróg - 250g
- cebula - 1 sztuka
- boczek wędzony - 150g
- jajka - 2 sztuki
- sól
- pieprz
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy i studzimy. Rozgniatamy przez praskę. Boczek wędzony kroimy w drobną kostkę i smażymy razem z pokrojoną drobno cebulą na złoto. Mieszamy ziemniaki z twarogiem i przesmażonym boczkiem z cebulą.. Wbijamy jedno jajko i całość mieszamy na gęstą masę. Doprawiamy do smaku solą i pierzem.
2
Drugie jajko rozbijamy do miseczki i obtaczamy uformowane kotlety w jajku i bułce tartej.
3
Kotlety pryskamy oliwą lub olejem i smażymy w Air Fryer w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut. Można kotlety usmażyć tradycyjnie na patelni na większej ilości oleju. Przed podaniem dobrze je z niego odsączyć na papierowym ręczniku.
4
Podajemy kotlety z gęstą śmietaną. Jeśli natomiast macie ochotę na pierogi ruskie to serdecznie zapraszam na blog. Link pod wpisem.