Smaker
Karnawał

Kotlety rybne w sezamie

29.01.2023 Odsłon: 250
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
wini77
wini77

Ryb jemy zdecydowanie za mało i pewnie jakiś wpływ na to mają ości...Dlatego polecam wersję ryby bez ości. Tym razem użyłem morszczuka, ale inne filety czy kostki rybne też się doskonale sprawdzają.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1452

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7119

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3170

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 789

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1688

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1164

60 min
4
Dania główne
Kotlety rybne w sezamie
Autor:
wini77
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 gramów filetów rybnych
  • 1 jajko
  • 2 łyżki manny
  • sól
  • pieprz (najlepiej cytrynowy)
  • słodka papryka
  • 1 cebula
  • 1 bułka lub kawałek chleba
  • 2 ząbki czosnku
  • sezam
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety rozmroziłem (nie do końca) i zmieliłem. Nie rozmrażam ich całkowicie ponieważ podmarznięte lepiej się mielą. Przez maszynkę przepuściłem również cebulę, i czosnek. Mielenie zakończyłem bułką (chlebem).

2

Do powstałej masy dodałem sól, pieprz, słodką paprykę i mannę. Po wymieszaniu masy skosztowałem czy przypraw jest wystarczająco. Ponieważ mam zamrożoną natkę pietruszki i zielone części pora, dosypałem po małej garstce jednego i drugiego, ale nie jest to konieczne. Do całości wbiłem jajko i wymieszałem.

3

Na talerz wysypałem sezam, formowałem kotlety które obtaczałem w sezamie i smażyłem. Kotlety należy smażyć natychmiast, gdyż masa rybna „rozwadnia” się. Sezam sypię partiami, trudno przewidzieć ile go zejdzie więc lepiej dosypać niż wyrzucać nadmiar.