Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i szybkie danie. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, ręcznik papierowy, tarka, miska, widelec, głębsza patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 917
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1868
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 495
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 740
7
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 917
4
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1868
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 495
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 740
7
12
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe w sosie ogórkowym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlety schabowe 4,
- sól i pieprz do smaku,
- czosnek granulowany,
- jajka 2 szt. + 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny,
- bułka tarta do panierowania,
- mąka 2 - 3 łyżki,
- woda 1/4 szkl
- Dodatkowo;
- ogórki małosolne 4 - 5,
- opcjonalnie można zetrzeć 2 kiszone ogórki i 3 małosolne,
Sposób przygotowania:
1
Kotlety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowy , lekko rozbić a następnie natrzeć pieprzem solą i czosnkiem granulowanym. Jajka wbić do miski, rozbełtać, dodać przyprawę do wieprzowiny , wymieszać. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce o dużych oczkach ( ogórki można zetrzeć ze skórką lub obrać ze skórki jak kto woli). Przygotowane kotlety włożyć do jaka , następnie panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu kotlety wyjąć na talerz, a do tłuszczu dolać wody tyle ile potrzeba nam sosu , dodać starte ogórki doprawić . W razie potrzeby doprawić do smaku według swojego uznania. Doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu około 15 min. Na koniec sos zagęścić mąką z wodą, włożyć upieczone kotlety na 15 min, aby smaki się przegryzły. Smacznego
2
Przygotowanie sosu.
3
Smażenie kotletów.
4
Kotlety włożone do sosu.