Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i szybkie danie. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, ręcznik papierowy, tarka, miska, widelec, głębsza patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2024
41
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 13016
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 269
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
23
Przepis dnia
Dania główne
Wytrawne ciasto twarogowe
Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .
Odsłon: 2024
41
9
Ciasta
Sernik z ciastem czekoladowym
Dzisiejszy sernik przygotowałam trochę inaczej jak zazwyczaj. Wymyśliłam że p...
Odsłon: 13016
28
Dania główne
Kiełbasa z sosem pomidorowym
Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...
Odsłon: 269
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe w sosie ogórkowym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlety schabowe 4,
- sól i pieprz do smaku,
- czosnek granulowany,
- jajka 2 szt. + 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny,
- bułka tarta do panierowania,
- mąka 2 - 3 łyżki,
- woda 1/4 szkl
- Dodatkowo;
- ogórki małosolne 4 - 5,
- opcjonalnie można zetrzeć 2 kiszone ogórki i 3 małosolne,
Sposób przygotowania:
1
Kotlety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowy , lekko rozbić a następnie natrzeć pieprzem solą i czosnkiem granulowanym. Jajka wbić do miski, rozbełtać, dodać przyprawę do wieprzowiny , wymieszać. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce o dużych oczkach ( ogórki można zetrzeć ze skórką lub obrać ze skórki jak kto woli). Przygotowane kotlety włożyć do jaka , następnie panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu kotlety wyjąć na talerz, a do tłuszczu dolać wody tyle ile potrzeba nam sosu , dodać starte ogórki doprawić . W razie potrzeby doprawić do smaku według swojego uznania. Doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu około 15 min. Na koniec sos zagęścić mąką z wodą, włożyć upieczone kotlety na 15 min, aby smaki się przegryzły. Smacznego
2
Przygotowanie sosu.
3
Smażenie kotletów.
4
Kotlety włożone do sosu.