Name: Kotlety schabowe w sosie ogórkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: kotlety schabowe 4,; sól i pieprz do smaku,; czosnek granulowany,; jajka 2 szt. + 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny,; bułka tarta do panierowania,; mąka 2 - 3 łyżki,; woda 1/4 szkl; Dodatkowo;; ogórki małosolne 4 - 5,; opcjonalnie można zetrzeć 2 kiszone ogórki i 3 małosolne,

Kotlety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowy , lekko rozbić a następnie natrzeć pieprzem solą i czosnkiem granulowanym. Jajka wbić do miski, rozbełtać, dodać przyprawę do wieprzowiny , wymieszać. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce o dużych oczkach ( ogórki można zetrzeć ze skórką lub obrać ze skórki jak kto woli). Przygotowane kotlety włożyć do jaka , następnie panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu kotlety wyjąć na talerz, a do tłuszczu dolać wody tyle ile potrzeba nam sosu , dodać starte ogórki doprawić . W razie potrzeby doprawić do smaku według swojego uznania. Doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu około 15 min. Na koniec sos zagęścić mąką z wodą, włożyć upieczone kotlety na 15 min, aby smaki się przegryzły. Smacznego

Kotlety schabowe w sosie ogórkowym

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Schab suszony

Krewetki w sosie śmietanowym

nalesniki idealne do krokietow

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Schab suszony

Krewetki w sosie śmietanowym

nalesniki idealne do krokietow

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Kotlety schabowe w sosie ogórkowym

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy