Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze kotlety przygotowałam ze starego zeszytu mojej mamy. Mięsko jest smaczne, kruche, a panierka sprawiła, że kotlety są chrupiące.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miseczka, nóż, tłuczek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11660
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 86
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8149
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155156
112
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1127
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11660
8
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 86
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8149
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155156
112
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1127
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe z ziołami prowansalskimi
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab w całości 500 g,
- jajka 2 ,
- śmietana 30 % 100 ml,
- zioła prowansalskie 2 łyżki,
- sól morska ziołowa,
- pieprz mielony,
- mąka 4 - 5 łyżek,
- bułka tarta do panierowania,
- dodatkowo ;
- ser żółty starty na tarce 2 łyżki,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, pokroić na plastry i rozbić na nie za grube kotlety. Następnie kotlety natrzeć solą morską ziołową, mielonym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Przygotować naczynia z bułką tartą wymieszaną z startym na drobnej tarce serem do krajania, naczynie ze śmietaną, naczynie z mąką pszenną oraz naczynie z rozbełtanym jajkiem. Przygotowane kotlety panierować kolejno w śmietanie, mące, rozbełtanym jajku, a na koniec w bułce tartej z serem. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z surówkami.