Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki bardzo smaczne, mięsko tak przygotowane jest kruche i soczyste ( nie jest suche).
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, blaszka do pieczenia, tłuczek, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 7
1
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kotlety schabowe 9 szt,
- pieczarki około 1 kg,
- cebula 2 - 3 szt,
- ser w plastrach do tostów 9 plastrów,
- sól,
- pieprz mielony,
- przyprawa do mięsa,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- mąka do panierowania,
- jajka 4 szt,
Sposób przygotowania:
1
Jeżeli mamy schab w całości to należy go pokroić na kotlety. Umyć, osuszyć a następnie rozbić , przyprawić solą ,pieprzem oraz przyprawą do mięsa. Każdy kotlet obtoczyć w mące ,następnie w rozbełtanym jajku. Każdy kotlet smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. ( tak przygotowany kotlet jest soczysty , nie jest suchy). Usmażone kotlety ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na tak przygotowane kotlety nakładamy farsz; Farsz; Pieczarki po obraniu podsmażyć na oleju razem z obraną , pokrojoną cebulką, doprawić pieprzem i solą. Tak przygotowany farsz nakładamy na usmażone kotlety. Każdy przykrywamy plasterkiem sera do tostów. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekamy około 30 minut. ( do całkowitego rozpuszczenia sera).