Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

04.07.2022 Odsłon: 2585
5.0 (17 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki bardzo smaczne, mięsko tak przygotowane jest kruche i soczyste ( nie jest suche).

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, blaszka do pieczenia, tłuczek, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 11516

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1013

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4318

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 868

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1122

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4076

60 min
26
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kotlety schabowe 9 szt,
  • pieczarki około 1 kg,
  • cebula 2 - 3 szt,
  • ser w plastrach do tostów 9 plastrów,
  • sól,
  • pieprz mielony,
  • przyprawa do mięsa,
  • olej do smażenia,
  • Dodatkowo;
  • mąka do panierowania,
  • jajka 4 szt,
Sposób przygotowania:
1

Jeżeli mamy schab w całości to należy go pokroić na kotlety. Umyć, osuszyć a następnie rozbić , przyprawić solą ,pieprzem oraz przyprawą do mięsa. Każdy kotlet obtoczyć w mące ,następnie w rozbełtanym jajku. Każdy kotlet smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony. ( tak przygotowany kotlet jest soczysty , nie jest suchy). Usmażone kotlety ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na tak przygotowane kotlety nakładamy farsz; Farsz; Pieczarki po obraniu podsmażyć na oleju razem z obraną , pokrojoną cebulką, doprawić pieprzem i solą. Tak przygotowany farsz nakładamy na usmażone kotlety. Każdy przykrywamy plasterkiem sera do tostów. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekamy około 30 minut. ( do całkowitego rozpuszczenia sera).