Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem to świąteczna wersja dość klasycznego dania. Stanowi bardzo ciekawą alternatywę dla standardowych kotletów schabowych czy mielonych. Delikatny kurczak jest bardziej wyrazisty dzięki połączeniu sera i majonezu. Te trzy składniki idealnie do siebie pasują i podkręcają smak całego dania. Natka pietruszki dodaje ziołowej i aromatycznej nuty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12300
7
5
Przepis dnia
28
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2150
7
Przepis dnia
718
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12300
7
5
Przepis dnia
28
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z kurczaka
- 100 g majonezu
- 1 jajko
- 100 g twardego sera
- 40 g mąki pszennej
- 1 małej cebuli
- ½ pęczka natki pietruszki
- ½ czerwonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
Dodatkowo
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Bardzo drobno posiekaj ostrym nożem.
2
Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ją do mięsa. Paprykę bardzo drobno posiekaj i dodaj do masy mięsnej. Natkę pietruszki umyj i posiekaj.
3
Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą, doprawiając wszystkimi przyprawami.
4
W osobnej misce wymieszaj jajko z majonezem. Przełóż je do mięsa, a następnie całość wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę.
5
Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj go do masy mięsnej razem z mąką.
6
Wymieszaj całość ręką i ugniataj przez kilka minut, aż masa będzie elastyczna i pulchna.
7
Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła.
8
Z masy formuj niewielkie, dość płaskie kotleciki. Smaż je na rozgrzanym tłuszczu, na złoto z obu stron.
9
Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem podawaj na ciepło, z ulubionym dodatkiem np. skrobiowym.