Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem

01.01.2023 Odsłon: 114724
5.0 (77 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem to świąteczna wersja dość klasycznego dania. Stanowi bardzo ciekawą alternatywę dla standardowych kotletów schabowych czy mielonych. Delikatny kurczak jest bardziej wyrazisty dzięki połączeniu sera i majonezu. Te trzy składniki idealnie do siebie pasują i podkręcają smak całego dania. Natka pietruszki dodaje ziołowej i aromatycznej nuty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 3905

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34226

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 765

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4864

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1664

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113657

60 min
199
Dania główne
Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g filetu z kurczaka
  • 100 g majonezu
  • 1 jajko
  • 100 g twardego sera
  • 40 g mąki pszennej
  • 1 małej cebuli
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
Dodatkowo
  • masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Bardzo drobno posiekaj ostrym nożem.

2

Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj ją do mięsa. Paprykę bardzo drobno posiekaj i dodaj do masy mięsnej. Natkę pietruszki umyj i posiekaj.

3

Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą, doprawiając wszystkimi przyprawami.

4

W osobnej misce wymieszaj jajko z majonezem. Przełóż je do mięsa, a następnie całość wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę.

5

Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj go do masy mięsnej razem z mąką.

6

Wymieszaj całość ręką i ugniataj przez kilka minut, aż masa będzie elastyczna i pulchna.

7

Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła.

8

Z masy formuj niewielkie, dość płaskie kotleciki. Smaż je na rozgrzanym tłuszczu, na złoto z obu stron.

9

Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem podawaj na ciepło, z ulubionym dodatkiem np. skrobiowym.