Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666375
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 157
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 723
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5832
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1005
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 275
Przepis dnia
Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...
Odsłon: 666375
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
Odsłon: 157
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 723
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5832
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 1005
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 275
Składniki
Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić białe cebule pokrojone w drobną kostkę oraz czosnek też drobniutko posiekany. Z młodej cukini nie trzeba usuwać miąższu z nasionami, zaś z większej, starczej cukinii dobrze jest to zrobić. Dodać na patelnię startą na tarce, na grubych oczkach cukinie. Mieszać, smażyć na wolnym ogniu. Dość mocno odparować masę. Dodać czubrycę zieloną, pieprz młotkowany i sól do smaku. Wymieszać i jeszcze kilka minut dusić. Wystudzić. Płatki jaglane umieścić na sicie i przelać kilkukrotnie gorącą wodą. Osączone płatki przełożyć do miseczki. Dodać starte na tarce, na dużych oczkach marchewki, pietruszkę i selera. Dodać cukinię z patelni, jajko i dokładnie wymieszać. Jeśli jest taka potrzeba, to dodać jeszcze soli. Jeśli masa jest zbyt luźna dodać troszkę bułki tartej. Z masy formować kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym po obu stronach na złoty kolor. Usmażone odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Takie kotlety doskonale smakują z sosem czosnkowym. Polecam. Smacznego.