Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z boczniaków tak nam zasmakowały, że tym razem zrobiłam je w innej wersji... z cukinią. Już sama nie wiem, które lepsze, bo te pyszne i tamte też pyszne. Kotleciki podałam w towarzystwie kaszy jaglanej z koperkiem i usmażonej brukselki. Cudowny pożywny zdrowy obiadek. Poniżej przepis na 9-10 sztuk kotletów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 227
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 92
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 26
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 227
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 92
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 26
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 26
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z boczniaków i cukinii
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g boczniaków
- 1 mała cukinia ok. 300-350 g
- 100 g żółtego sera
- 1 większa cebula czerwona
- 2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
- 1 jajko
- mały pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
- olej + masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię razem ze skórką zetrzeć na grubej tarce, posolić i odstawić. Cebulę pokroić w plasterki. Boczniaki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło klarowane, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, następnie dodać boczniaki. Smażyć do miękkości, na koniec doprawić solą i pieprzem. Odstawić na chwilę do wystudzenia. Następnie zmielić na grubym sitku (u mnie 8 mm) lub drobno posiekać. Ser zetrzeć na drobnej tarce. W misce wymieszać zmielone grzyby z cebulą, tarty ser, mocno odciśniętą cukinię, 2 łyżki bułki tartej, pół posiekanego pęczka koperku i jajko. Dokładnie połączyć składniki. Można ewentualnie jeszcze doprawić solą i pieprzem, ja już nie doprawiałam. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. SMACZNEGO!!!