Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii pod różnymi postaciami goszczą na naszym stole przez cały sezon. Dziś placki z cukinii i kaszy jaglanej. Z dodatkiem pieprzu ziołowego, który nadaje im specyficznego smaku, który mi bardzo odpowiada. Można je podać z surówką, z sosem lub do drugiego dania jako zamiennik ziemniaków czy ryżu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4094
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 168
2
18
Ostatnio komentowane przepisy
6
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4094
8
3
Dania główne
dorsz z zieloną pietruszką
Delikatny filet z dorsza otulony sosem z natki pietruszki.
Odsłon: 168
2
18
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej
Anika1
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 450 g cukinii
- 2 jajka
- 3 łyżki tartej bułki + do opanierowania
- 2 ząbki czosnku
- mała cebula
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną płuczemy w gorącej wodzie. Zalewamy ją 1,5 szklanki wody, delikatnie solimy i gotujemy ok 20 minut tak, aby kasza była prawie rozgotowana. Dolewamy w trakcie gotowania wody, gdyby odparowała. Po ugotowaniu studzimy
2
Cukinię ścieramy na średnich oczkach. Odstawiamy na kilka minut, a następnie odciskamy z niej nadmiar płynu
3
Kaszę łączymy z cukinią, ścieramy cebulę, przeciskamy czosnek, dodajemy przyprawy i jajka oraz tartą bułkę. Dokładnie wyrabiamy
4
Formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony