Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii pod różnymi postaciami goszczą na naszym stole przez cały sezon. Dziś placki z cukinii i kaszy jaglanej. Z dodatkiem pieprzu ziołowego, który nadaje im specyficznego smaku, który mi bardzo odpowiada. Można je podać z surówką, z sosem lub do drugiego dania jako zamiennik ziemniaków czy ryżu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej
Anika1
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 450 g cukinii
- 2 jajka
- 3 łyżki tartej bułki + do opanierowania
- 2 ząbki czosnku
- mała cebula
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną płuczemy w gorącej wodzie. Zalewamy ją 1,5 szklanki wody, delikatnie solimy i gotujemy ok 20 minut tak, aby kasza była prawie rozgotowana. Dolewamy w trakcie gotowania wody, gdyby odparowała. Po ugotowaniu studzimy
2
Cukinię ścieramy na średnich oczkach. Odstawiamy na kilka minut, a następnie odciskamy z niej nadmiar płynu
3
Kaszę łączymy z cukinią, ścieramy cebulę, przeciskamy czosnek, dodajemy przyprawy i jajka oraz tartą bułkę. Dokładnie wyrabiamy
4
Formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony