Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z dorsza to pyszne, delikatne danie rybne, które stanowi alternatywę dla standardowych filetów. Kotlety z białego mięsa dorsza są wyjątkowo soczyste, mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Dodanie ryżu do kotletów doskonale wpłynie na ich smak oraz konsystencję, a dodatkowo danie będzie bardziej ekonomiczne w przyrządzeniu. Kotlety zestawiaj z ulubionym sosem lub w towarzystwie sałatek.
patelnia, większa miska, talerzyk
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 286
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 152
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 286
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 152
Składniki
Wstaw do garnka 100 g ryżu i gotuj według instrukcji na opakowaniu.
Filet z dorsza rozmroź i pokrój w drobne kawałki.
Gdy ryż będzie już gotowy, odsącz i przerzuć do większej miski. Przerzuć również pokrojonego wcześniej dorsza. Dopraw według uznania, ale nie dodawaj mocniejszych przypraw, gdyż mogą być zbyt ciężkie i przyćmią smak ryby. Całość możesz zagniatać dłonią.
Do tak przygotowanej całości dodaj również jajko i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Formuj kotlety według uznania. Obtocz kotlety z obu stron w bułce tartej. Pamiętaj, aby grubsze kotlety smażyć nieco dłużej.
Na większej patelni rozgrzej olej rzepakowy. Zacznij smażyć kotlety dopiero gdy olej będzie mocno rozgrzany. Smaż kotlety do uzyskania złocistego koloru. Przez około 5-7 minut z każdej strony. Możesz zmniejszyć ogień, aby kotlety usmażyły się równomiernie i zbyt mocno nie przysmażyły z zewnątrz.
Tak podane kotlety zestawiaj z delikatnym sosem lub dipem, ale równie wystarczy jedynie dodać sałatkę lub surówkę. Dodaj również posiekany koperek, który świetnie zestawia się z daniami rybnymi.