Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co by tu dziś ugotować na obiad? Większość z nas często zadaje sobie to pytanie :) Kuchnia bowiem nie powinna być monotonna. Wydawało by się, że te kotlety właśnie takie są, nic podobnego! To bardzo uniwersalne danie. Gama surówek czy sosów, jako dodatek, jest do nich nieograniczona. Pasują wszystkie! Wystarczy dobrać tylko swoje ulubione :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
dwa garnki do gotowania, maszynka do mielenia, praska do ziemniaków,patelnia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
1
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
1
48
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z grochu
kulinarnagosia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- -3 szklanki grochu lub fasoli
- -3 średniej wielkości ziemniaki
- -cebula
- - 2 jajka
- -tarta bułka
- -tłuszcz do smażenia
- -majeranek
- -pieprz
- -sól
Sposób przygotowania:
1
Groch lub fasolę zalać wrzątkiem, odstawić na 3 godziny, odcedzić. Zalać świeżą wodą, ugotować do miękkości, odcedzić.
2
Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i gorące przecisnąć przez praskę. Odstawić do odparowania i wystudzenia.
3
Cebulę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na tłuszczu.
4
Groch lub fasolę zemleć w maszynce do mięsa. Dodać do ziemniaków, połączyć z cebulą, dodać jedno całe jajko i żółtko, łyżkę majeranku, doprawić sola i pieprzem. Wymieszać masę, jeżeli jest zbyt luźna, dodać trochę bułki tartej.
5
Formować małe kotlety, obtaczać w tartej bułce. Ostrożnie kłaść łopatką (łatwo pękają ) na dobrze rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na rumiano.
6
Podawać z ulubionymi sosami i surówkami.