Smaker
Odsłon: 5150 24.10.2019

Kotlety z grzybów

60 min
3-4 os.
Pularda
Pularda

Pyszne jesienne danie, które z powodzeniem może zastąpić kotlety mięsne. Ten prosty przepis ma prawie sto lat! Więcej starych oryginalnych przepisów na blogu Pularda. Stół sprzed wieków.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Zupy

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Zupy Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami, skwarkami z cebulką na kościach wę...

Odsłon: 113

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Bigos z młodej kapusty.

Dania główne Bigos z młodej kapusty.

Bigos z młodej kapusty z dodatkiem kiełbasy i wędzonego boczku. Możemy bigos...

Odsłon: 235

>60 min
2
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Frytki z marchewki

Dodatki Frytki z marchewki

Smaczne i zdrowe frytki z marchewki z piekarnika, idealny dodatek do ryby pie...

Odsłon: 774

15 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka Krzyś

Sałatki Sałatka Krzyś

Mix sałat i warzywa to jest to czego potrzebujemy do przygotowania sałatki na...

Odsłon: 386

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Warkocz z polędwicy wieprzowej

Dania główne Warkocz z polędwicy wieprzowej

Szykowne i wyśmienite danie, które możemy podać na uroczysty niedzielny obia...

Odsłon: 418

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Jesienne pieczone warzywa z piersią

Dania główne Jesienne pieczone warzywa z piersią

Obiad dla Jesieniary.

Odsłon: 563

15 min
7
Dania główne

Kotlety z grzybów

Autor:
Pularda
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g świeżych grzybów
  • 0,5 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 50 g świeżej bułki
  • pół łyżki śmietany 18%
  • 1 jajko
  • świeży koperek
  • Mąka
  • mleko do wymoczenia bułki

Sposób przygotowania:

1

Grzyby umyć i drobno posiekać. Można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać, usmażyć na maśle. Bułkę zalać mlekiem, poczekać 10 minut, aż je wchłonie. Odcisnąć w dłoniach z nadmiaru mleka, drobno pokruszyć. Grzyby połączyć z cebulą, bułką, posiekanym koperkiem, jajkiem i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodać 2-3 łyżki mąki. Jeśli to możliwe formować kotleciki w dłoni, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, by formować je w dłoniach, nakładać bezpośrednio na patelnię i smażyć do zrumienienia. Podawać ze śmietaną.