Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne jesienne danie, które z powodzeniem może zastąpić kotlety mięsne. Ten prosty przepis ma prawie sto lat! Więcej starych oryginalnych przepisów na blogu Pularda. Stół sprzed wieków.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Grzyby umyć i drobno posiekać. Można zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę posiekać, usmażyć na maśle.
Bułkę zalać mlekiem, poczekać 10 minut, aż je wchłonie. Odcisnąć w dłoniach z nadmiaru mleka, drobno pokruszyć.
Grzyby połączyć z cebulą, bułką, posiekanym koperkiem, jajkiem i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodać 2-3 łyżki mąki.
Jeśli to możliwe formować kotleciki w dłoni, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, by formować je w dłoniach, nakładać bezpośrednio na patelnię i smażyć do zrumienienia. Podawać ze śmietaną.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Rosół z suszonych grzybów
Przepyszna propozycja na rosół z suszonych grzybów.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Wołowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1645
15
6
Dania główne
' Ala mielone z grzybów boczniak
Znudziły wam się grzyby boczniaki w jajku i bułce ? Mam dla was moją propozyc...
Odsłon: 1705
3
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 25
0
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 21
0
2
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Kluski z kaszy jaglanej
Ten przepis to świetna baza do wielu potraw. Wersja oryginalna – polane tłusz...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Węgierska
- Kasze
- Kasza jaglana
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Gulasze
- Kluski
- Jajka
Odsłon: 8172
9
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z ryżem i warzywami
Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 25
0
Desery
Ciasto miętowo czekoladowe
Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 21
0
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z grzybów
Pularda
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g świeżych grzybów
- 0,5 łyżki masła
- 1 cebula
- 50 g świeżej bułki
- pół łyżki śmietany 18%
- 1 jajko
- świeży koperek
- Mąka
- mleko do wymoczenia bułki
Sposób przygotowania:
1
Grzyby umyć i drobno posiekać. Można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać, usmażyć na maśle. Bułkę zalać mlekiem, poczekać 10 minut, aż je wchłonie. Odcisnąć w dłoniach z nadmiaru mleka, drobno pokruszyć. Grzyby połączyć z cebulą, bułką, posiekanym koperkiem, jajkiem i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodać 2-3 łyżki mąki. Jeśli to możliwe formować kotleciki w dłoni, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, by formować je w dłoniach, nakładać bezpośrednio na patelnię i smażyć do zrumienienia. Podawać ze śmietaną.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pierogi z wędzonym twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim według Ewy Wachowicz
Dania główne
Soczysta karkówka z grilla
Dania główne
Siekane kotleciki drobiowe
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Pierogi z wędzonym twarogiem i czosnkiem niedźwiedzim według Ewy Wachowicz
Pierogi z farszem z ziemniaków, wędzonego twarogu, żurawiny oraz pesto z czos...
Odsłon: 172
Soczysta karkówka z grilla
Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...
Odsłon: 244