Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i na pewno lepszy obiad niż mielone, chociaż w smaku podobne. I technika wykonania również. Zamiast mięsa - warzywa. Samo zdrowie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3941
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415299
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2524
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3941
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415299
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2524
14
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kalafior
- marchewka
- 3 - 4 ziemniaki
- Cebula
- 2 jajka
- tarta bułka - ok. 1/2 szklanki
- 3 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- otręby pszenne - do panierowania
- sól, pieprz - do smaku
- 2 łyżki oliwy + oliwa lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kalafior podziel na różyczki, ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj warzywa na parze - ok. 20 minut.
2
Ugotowane warzywa przeciśnij przez praskę do ziemniaków lub ugnieć tłuczkiem.
3
Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę. Pod koniec smażenia dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż, aż cebula lekko się zrumieni.
4
Podsmażoną cebulę, jajka i posiekaną natkę dodaj do ugotowanego kalafiora z warzywami. Dokładnie wymieszaj. Dodaj tyle tartej bułki, aby masa była lekko kleista i dała się formować. Dopraw do smaku. Formuj kotlety wielkości dłoni, panieruj je w pszenicznych otrębach i smaż na złoto na oleju lub oliwie.
5
Podawaj z ulubionym sosem (np. mięsnym) lub jako dodatek do drugiego dania. Pyszne są z pikantnym sosem pomidorowym.