Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z kaszy bulgur z warzywami - cukinią, marchewką, cebulą i szpinakiem. Podane z tzatziki i sałatką z pomidora
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1696
4
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 705
3
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 20
2
4
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17753
37
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 343
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 1696
4
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 705
3
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 20
2
4
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17753
37
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 343
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszą, cukinią i szpinakiem
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g kaszy bulgur
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- pół średniej cukini
- 1 marchewka
- 100 g szpinaku
- 1 łyżka soku z cytryny
- po pół łyżeczki suszonej bazylii i ostrej papryki
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej do środka więcej na obtoczenie
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcja, odstawić do przestygnięcia. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce. Cukinię lekko posolić, odstawić na sitko na kilka minut, a następnie odcisnąć z wody. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, chwilę posmażyć i dodać czosnek, cukinię i marchewkę. Posolić. Smażyć aż marchewka lekko zmięknie - ok 10 minut. Dodać bazylię i paprykę, wymieszać. Dodać szpinak, przesmażyć aż szpinak straci objętość. Warzywa przełożyć do miski, odstawić do lekkiego przestygnięcia.
2
Dodać kaszę, jajko, sok z cytryny i bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na masę, odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron na rumiani. Podawać z tzatziki i pomidorem