Smaker
Sezon na cukinię

Kotlety z kaszanki z pieczonymi ziemniakami

10.01.2022 Odsłon: 1531
5.0 (9 oceny)
Kotlety z kaszanki z pieczonymi ziemniakami
60 min
5-6 os.
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo

Aby otrzymać nietypowe danie obiadowe wystarczy mięso mielone zastąpić kaszanką i przygotować jak klasyczne mielone kotlety.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet po parysku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet po parysku

Dania główne Kotlet po parysku

Kotlet po parysku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa w lekkie...

Odsłon: 23

15 min
0
Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką
Maudie
Maudie
Dania główne

Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dania główne Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dla tych,którzy lubią połączenie mięsa z pieczarkami i serkiem:)

Odsłon: 24341

60 min
43
Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Ciasta Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne babeczki, ten przepis...

Odsłon: 22

15 min
0
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 71

>60 min
2
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 167

15 min
21
cukinia a'la parmegiana
Agatucia
Agatucia
Przekąski

cukinia a'la parmegiana

Przekąski cukinia a'la parmegiana

Sezon na cukinię trwa. Przygotowalam zapiekana cukinię w sosie pomidorowym i...

Odsłon: 55

>60 min
0
Dania główne
Kotlety z kaszanki z pieczonymi ziemniakami
Kotlety z kaszanki z pieczonymi ziemniakami
Autor:
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kaszanka - 1/2 kg
  • cebula - 1 szt.
  • pieczarki - 300 g
  • jajka - 2 szt.
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz
  • bułka tarta
  • Pieczone ziemniaki:
  • duże ziemniaki - 6 szt.
  • przyprawa do ziemniaków - 1 łyżka
  • curry - 1/2 łyżeczki
  • masło klarowane - 1 łyżka
  • oliwa - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy pieczone ziemniaki: ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniej więcej równe części.

2

W małym garnuszku umieszczamy oliwę i masło klarowane, dodajemy przyprawy i podgrzewamy do połączenia składników.

3

W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, zalewamy zawartością rondelka i dokładnie mieszamy.

4

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez ok. 50 minut, mieszając od czasu do czasu.

5

Przygotowujemy kotlety: pieczarki i cebulę oczyszczamy i drobno kroimy. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, aż odparuje płyn. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy.

6

Z kaszanek zdejmujemy osłonki, wkładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Dodajemy pieczarki z cebulą, wbijamy jajka. W miarę potrzeby doprawiamy.

7

Z masy formujemy kotlety (jeśli jest zbyt rzadka, dodajemy nieco bułki tartej), obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Podajemy z pieczonymi ziemniakami i surówką.