Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

04.03.2024 Odsłon: 41587
5.0 (48 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu to znakomity pomysł na bezmięsny obiad. Są szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Niewątpliwą ich zaletą oprócz genialnego smaku, jest niewielka cena. Całość dania to koszt około 10 złotych. Jakiej kaszy użyć do przygotowania kotletów? Do kotletów możesz użyć zarówno kaszy gryczanej palonej, jak i białej. My w przepisie użyliśmy kaszy palonej ze względu na lekko orzechowy posmak, który idealnie komponuje się z twarogiem. Z czym podawać kotlety z kaszy i twarogu? Do kotletów z kaszy gryczanej znakomicie sprawdzi się prosty sos pieczarkowy. Świetnie sprawdzi się również zwykła sałatka na bazie sałaty masłowej i pomidorków koktajlowych. Jeśli jesteś fanem kiszonek, sięgnij po kapustę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 59

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 56

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2426

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 518

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2315

30 min
7
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 862

30 min
1
Dania główne
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 litr wody
  • 360 g kaszy gryczanej palonej
  • 150 g twarogu
  • 20 g bułki tartej
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki susosznego majeranku
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • 50 g bułki tartej
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokrój w drobną kostkę i zeszklij na odrobinie oleju.

2

Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj sól i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć wsyp kaszę i gotuj przez 12 minut. Odcedź i odstaw do przestudzenia.

3

Połowę kaszy gryczanej z miksuj z twarogiem. Powstałą masę wymieszaj z pozostałą kaszą, podsmażoną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Następnie dodaj jajka i bułkę tartą, ponownie wymieszaj.

4

Wilgotnymi rękami formuj niewielkie kotleciki. Każdy z nich obtocz bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.