Smaker

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

04.03.2024 Odsłon: 42405
5.0 (48 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu to znakomity pomysł na bezmięsny obiad. Są szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Niewątpliwą ich zaletą oprócz genialnego smaku, jest niewielka cena. Całość dania to koszt około 10 złotych. Jakiej kaszy użyć do przygotowania kotletów? Do kotletów możesz użyć zarówno kaszy gryczanej palonej, jak i białej. My w przepisie użyliśmy kaszy palonej ze względu na lekko orzechowy posmak, który idealnie komponuje się z twarogiem. Z czym podawać kotlety z kaszy i twarogu? Do kotletów z kaszy gryczanej znakomicie sprawdzi się prosty sos pieczarkowy. Świetnie sprawdzi się również zwykła sałatka na bazie sałaty masłowej i pomidorków koktajlowych. Jeśli jesteś fanem kiszonek, sięgnij po kapustę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 14168

15 min
14
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9429

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2028

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4033

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 608

15 min
3
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 296

15 min
2
Dania główne
Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 litr wody
  • 360 g kaszy gryczanej palonej
  • 150 g twarogu
  • 20 g bułki tartej
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki susosznego majeranku
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • 50 g bułki tartej
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokrój w drobną kostkę i zeszklij na odrobinie oleju.

2

Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj sól i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć wsyp kaszę i gotuj przez 12 minut. Odcedź i odstaw do przestudzenia.

3

Połowę kaszy gryczanej z miksuj z twarogiem. Powstałą masę wymieszaj z pozostałą kaszą, podsmażoną cebulą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Następnie dodaj jajka i bułkę tartą, ponownie wymieszaj.

4

Wilgotnymi rękami formuj niewielkie kotleciki. Każdy z nich obtocz bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.