Smaker

Kotlety z kaszy jaglanej i włoskiej kapusty

25.04.2023 Odsłon: 339
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
dyta337
dyta337

Kotlety z kaszy jaglanej i kapusty włoskiej z dodatkiem marchewki, cebuli, pora oraz wędzonego sera.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118339

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6053

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8473

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3131

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2234

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1581

60 min
8
Dania główne
Kotlety z kaszy jaglanej i włoskiej kapusty
Autor:
dyta337
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
  • 1/2 główki włoskiej kapusty
  • 1 marchewka
  • 2 cebule
  • 1 por część biała
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego lub passaty pomidorowej
  • 1/2 kulki wędzonego sera mozzarella lub innego sera wędzonego
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • Olej do smażenia
  • 500 ml bulionu warzywnego lub innego
  • Tymianek i koperek
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Kasze płuczemy kilkakrotnie i gotujemy w 500 ml wywaru warzywnego lub innego. 2. Kapustę włoską szatkujemy i zalewamy gorącą wodą, aby zmiękła. 3. Cebulę, pora i czosnek podsmażamy na patelni. 4. Ugotowaną kasze przekładamy do miski, dodajemy kapustę, podsmażone warzywa na patelni oraz startą marchewkę. 5. Dodajemy jajko , bułkę tartą, koncentrat pomidorowy oraz starty ser wędzony. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem i koperkiem. 6. Składniki mieszamy dokładnie, formujemy w kształt kotletów i smażymy na rozgrzanym oleju.