Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z kaszy jaglanej i kapusty włoskiej z dodatkiem marchewki, cebuli, pora oraz wędzonego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 44
1
0
Desery
Bułeczki z ricottą
Bułeczki z ricottą i konfiturą to świetny pomysł podwieczorek lub śniadanie n...
Odsłon: 31
2
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 44
1
0
Desery
Bułeczki z ricottą
Bułeczki z ricottą i konfiturą to świetny pomysł podwieczorek lub śniadanie n...
Odsłon: 31
2
4
3
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy jaglanej i włoskiej kapusty
dyta337
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
- 1/2 główki włoskiej kapusty
- 1 marchewka
- 2 cebule
- 1 por część biała
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego lub passaty pomidorowej
- 1/2 kulki wędzonego sera mozzarella lub innego sera wędzonego
- 1 jajko
- 3/4 szklanki bułki tartej
- Olej do smażenia
- 500 ml bulionu warzywnego lub innego
- Tymianek i koperek
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Kasze płuczemy kilkakrotnie i gotujemy w 500 ml wywaru warzywnego lub innego. 2. Kapustę włoską szatkujemy i zalewamy gorącą wodą, aby zmiękła. 3. Cebulę, pora i czosnek podsmażamy na patelni. 4. Ugotowaną kasze przekładamy do miski, dodajemy kapustę, podsmażone warzywa na patelni oraz startą marchewkę. 5. Dodajemy jajko , bułkę tartą, koncentrat pomidorowy oraz starty ser wędzony. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem i koperkiem. 6. Składniki mieszamy dokładnie, formujemy w kształt kotletów i smażymy na rozgrzanym oleju.