Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przejadły ci się zwykłe kotlety z kurczaka? Możesz zmienić jedną rzecz, aby stworzyć nową wariację na temat tego dania. Niemiecka odsłona klasyka jest nieco bardziej pikantna, dzięki dodatkowi chrzanu i musztardy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 159
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 149
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1891
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 159
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 149
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1891
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kurczaka po bawarsku
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki ulubionej musztardy (najlepiej użyć takiej gładkiej, bez ziaren gorczycy)
- 2 łyżki chrzanu ze słoiczka lub tartego
- 1 jajko
- 200 g bułki tartej
- 100 g mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Każdą z piersi z kurczaka rozbij tłuczkiem. Uważaj, aby nie był zbyt cienkie. Możesz je pokroić na mniejsze kotleciki, jednak nie jest to konieczne. Mięso posyp solą i pieprzem.
2
W misce wymieszaj musztardę i chrzan. Mięso dokładnie pokryj składnikami. Warto odstawić je na kilka godzin do lodówki, aby przeszło smakiem.
3
Następnie przygotuj trzy miski: z mąką, roztrzepanymi jajkami i bułką tartą.
4
Kotlety obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
5
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Kotlety usmaż tak, aby z każdej strony były złociste. Podawaj ciepłe z ziemniaczkami i mizerią albo innymi ulubionymi dodatkami.