Smaker
Sezon na dynię

Kotlety z łososia

19.09.2024 Odsłon: 7060
5.0 (10 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w sobie. Wystarczy ulubiona sałatka ze świeżych warzyw. Propozycja ta świetnie nadaje się dla osób na diecie lub dbających i linię. Zapraszam.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, blacha do pieczenia, deska i nóż do krojenia, większą miska i 2 mniejsze, tłuczek do ziemniaków

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 12759

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4135

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42999

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 499

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 379

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 443

>60 min
5
Dania główne
Kotlety z łososia
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Ziemniaki
  • Ziemniaki gotowane w proporcji 1:1 w stosunku do ryby
  • Sól do smaku
  • Liść laurowy
  • Natka pietruszki, koperku lub mix
Ryba
  • Łosoś lub inna biała ryba bez ości
  • Kawałek cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • Pieprz czarny mielony
  • Sól do smaku
Panierka
  • Jajko roztrzepane
  • Bułka tarta
  • Mąka
  • Olej w sprayu
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy tak jak do obiadu, z dodatkiem soli oraz liścia laurowego. Po ugotowaniu dodajemy do odlanych ziemniaków natkę pietruszki, koperku lub obojga.

2

W tym czasie, kiedy ziemniaki się gotują, kroimy drobno łososia lub inną rybę. Siekamy cebulę (u mnie czerwona), miażdżymy czosnek

3

Łososia łączymy w misce z cebulą i czosnkiem. Przygotowujemy panierkę: wybijamy jajko do miseczki i roztrzepujemy. Wsypujemy do drugiego naczynia bułkę tartą i wysypujemy mąką powierzchnię, gdzie położymy kotlety.

4

Dodajemy ziemniaki oraz pieprz i wyrabiamy chwilę ręką.

5

Po wyrobieniu formujemy kulki, które obtaczamy w mące przez turlanie w mące.

6

Kulki spłaszczamy i obtaczamy w jajku, a następnie w bułce tartej i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze spryskanej olejem. Spryskujemy olejem również wierzch kotletów.

7

Wkładamy do piekarnika i pieczemy na opcji góra w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 10 minut na jednej stronie, a następnie przewracamy, spryskujemy wierzch i pieczemy na drugiej stronie następne 10 minut.

8

Upieczone kotlety podajemy z sałatka. U mnie proporcje ziemniaków o ryby były: 194 g ziemniaków oraz tyle samo ryby. Wyszło mi 5 kotletów.