Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutkie, puszyste kotlety do surówek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7784
24
8
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7784
24
8
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemiaczane z makrelą
KORAL
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 1,20 kg
- cebula 5 dkg
- 2 jajka
- mąka 5 dkg + do podsypania
- 1 makrela wędzona
- natka pietruszki
- olej do smażenia
- ew, 50 ml śmietany 30 %
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, przestudzić, zmielić lub przepuścić przez praskę. Cebulę posiekać i zeszklić na odrobinie oleju. Rybę oddzielić od kości. Zmielone ziemniaki wymieszać z mąką i jajkami na gładką masę. Dodać cebulkę, natkę pietruszki i cząstki ryby, lekko wymieszać. Można dodać śmietanę wtedy kotlety są bardziej kremowe. Dodatkową mąkę wysypać na stolnicę, kształtować wałek o średnicy 4 -5 cm, kroić na kawałki 3-4 cm. Formować w mące owalne kotlety.
2
Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z 2 stron na jasnozłoty kolor. Podawać z surówkami.