Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły ci się klasyczne sposoby na ziemniaki? Przetestuj przepis na kotlety ziemniaczane siostry Anastazji. Możesz od razu zrobić większą porcję, aby przygotować z nich obiad na kilka dni. Warto również pamiętać, że do ich zrobienia możesz wykorzystać ziemniaki, jakie pozostały ci z wczorajszego obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1871
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5691
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5669
6
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1871
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5691
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5669
6
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane siostry Anastazji
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków,
- 1 duża cebula lub 2 szalotki,
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 8 łyżek bułki tartej,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Umieść w zimnej wodzie w garnku, posól i gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania wody. Odcedź i poczekaj aż ziemniaki odrobinę się ostudzą. Wtedy przeciśnij je przez praskę albo rozgnieć w inny sposób tak jak na puree.
2
Cebulę pokrój, posiekaj drobno, a następnie rozgrzej tłuszcz na niewielkiej patelni. Podsmaż cebulę i dodaj ją do ziemniaków. Wsyp mąkę, wbij jajka i dopraw majerankiem oraz suszoną natką pietruszki. Dosyp 2 łyżki bułki tartej. Dopraw solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszaj, aby stworzyć jednolitą masę. Uformuj z ziemniaków kotlety o grubości około 2 cm. Obtocz każdy z nich w pozostałej bułce tartej.
3
Rozgrzej ponownie tłuszcz na patelni, może być ta sama, gdzie smażyła się cebula. Smaż kotlety z każdej strony na złoty kolor. Podawaj same, z sosem grzybowym lub pomidorowym. Kotlety ziemniaczane dobrze też smakują z dipem czosnkowym.