Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczne, proste, pożywne danie obiadowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 184
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 911
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 184
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 911
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z farszem twarogowym
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kotlety:
- ziemniaki ok. 80 dag
- jajko 1
- mąka pszenna 15 dag
- sól
- Farsz:
- twaróg półtłusty 25 dag
- jajko 1
- sól, pieprz, tymianek, papryka ostra
Sposób przygotowania:
1
Z podanych proporcji wychodzi 6 szt. dużych kotletów. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkosci, rozgnieść tłuczkiem lub przecisnąć prze praskę. Nie należy rozgniatać na papkę, ponieważ ciasto będzie zbyt luźne. Ziemniaki wystudzić. Dodać jajko, mąkę i szybko, energicznie zagnieść ciasto, które może przyklejać się do rąk. Nie należy dodawac więcej mąki, ani dłużej wyrabiać ciasta, gdyż będzie robiło się coraz luźniejsze. Farsz: Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko, sól, pieprz, ostrą paprykę i tymianek. Wszystko wymieszać do połączenia się składników. Ręce solidnie umoczyć w mące, z ciasta odrywac spore kawałki, rozgniatać je na wilekośc dłoni. Na środek wyłożyć farsz i z ciasta uformowac kotlet. Smażyć w dośc głębokim oleju na średnim ogniu do zarumienienia się z dwóch stron.
2
Odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, podawać z ulubionymi surówkami, można polać sosem. Smacznego :-)