Dania główne Przepis na:
Kotlety ziemniaczane z farszem twarogowym
Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 11229
Dodano: 10.01.2015
Odsłon: 20891
smaczne, proste, pożywne danie obiadowe
Składniki
- Kotlety:
- ziemniaki ok. 80 dag
- jajko 1
- mąka pszenna 15 dag
- sól
- Farsz:
- twaróg półtłusty 25 dag
- jajko 1
- sól, pieprz, tymianek, papryka ostra
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych proporcji wychodzi 6 szt. dużych kotletów.
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkosci, rozgnieść tłuczkiem lub przecisnąć prze praskę. Nie należy rozgniatać na papkę, ponieważ ciasto będzie zbyt luźne. Ziemniaki wystudzić.
Dodać jajko, mąkę i szybko, energicznie zagnieść ciasto, które może przyklejać się do rąk. Nie należy dodawac więcej mąki, ani dłużej wyrabiać ciasta, gdyż będzie robiło się coraz luźniejsze.
Farsz: Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jajko, sól, pieprz, ostrą paprykę i tymianek. Wszystko wymieszać do połączenia się składników.
Ręce solidnie umoczyć w mące, z ciasta odrywac spore kawałki, rozgniatać je na wilekośc dłoni. Na środek wyłożyć farsz i z ciasta uformowac kotlet. Smażyć w dośc głębokim oleju na średnim ogniu do zarumienienia się z dwóch stron.
-
Odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, podawać z ulubionymi surówkami, można polać sosem. Smacznego :-)
Twoje notatki do przepisu
15265 odsłon
31
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Pobitegarybarbary 27 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Robiłam. Do farszu dałam czerwoną cebulę. Polecam Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Przesmaczne! :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
MNIAM!!!!!!!!!!!! Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 11 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Pierwszy raz jadłam takie placki chyba z 30 lat temu.Wzięłam przepis i polecam wszystkim są pyszne i bardzo pożywne ja robię ser na słodko.Placki robi robi się tak jak kopytka.
5 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 11 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszne :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
super, właśnie kiedyś myślałam o takim farszu, pychotka, będę robić :-* Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Do tego ciasta to trzeba mieć anielską cierpliwość. Ale efekt wynagradza. Pozdrawiam ciepło :)Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz