Smaker

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

14.09.2022 Odsłon: 17058
5.0 (60 oceny)
30 min
5-6 os.
SmakFantazji
SmakFantazji

Przepis na pyszne kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Jest to danie bezmięsne ale kotlety za to bardzo syte i smaczne Odkąd je zrobiłam pierwszy raz w domu rodzina często prosi o te kotlety zamiast tradycyjnego "kotleta schabowego"

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2547

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 781

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3105

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102031

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1134

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6415

30 min
8
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
Autor:
SmakFantazji
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto ziemniaczane
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 szklanka (250ml) mąki pszennej
  • 2 jajka
Farsz
  • 500 g pieczarek
  • 2 cebulki
  • Garść natki pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
Panierka
  • 2 jajka
  • Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po wystygnięciu przepuszczamy przez praskę lub maszynkę. Ziemniaki nie mogą być z grudkami. Do ziemniaków dodajemy mąkę oraz jajka. Ciasto zagniatamy i dzielimy, powinno wyjść 14 porcji. Jeśli zbyt mocno się klei można podsypać ciasto mąką. Ciasto rozpłaszczamy lekko w dłoniach.

2

Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach i smażyć na oleju do momentu odparowania wody. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Pieczarki, cebulę oraz natkę pietruszki łączymy ze sobą, Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przestygnięty farsz nakładamy na ciasto i lepimy jak na pierogi.

3

Uformowane kotlety obtaczamy w jajku oraz bułce tartej. Smażymy na patelni z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego!!