Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

28.06.2013 Odsłon: 2737
5.0 (116 oceny)
>60 min
3-4 os.
irma
irma

Danie smaczne i pożywne :) Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 472

15 min
36
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 203

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 975

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1819

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3463

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 27375

15 min
24
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Autor:
irma
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki gotowane ok.50dkg. /mogą być z wczorajszego obiadu/
  • kilka liści bazylii, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypioru
  • 10dkg. żółtego sera, jajko,ok. pół szklanki mąki.olej do smażenia
  • pół łyżeczki papryki czerwonej mielonej, sól i pieprz do smaku
  • Na sos : 20dkg. pieczarek, 1 cebula, 1 łyżka masła,
  • mały kubek śmietany 12%, 1 łyżeczka mąli, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotujemy sos.Pieczarki umyć, obrać i pokroić w paski , podsmażyć na maśle. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i dusić przez chwilę pod przykryciem. Następnie wymieszać śmietanę z mąką, zaprawić nią pieczarki i doprawić solą i pieprzem.

2

Zmielone w maszynce do mięsa ziemniaki, mąkę ,starty na grubych oczkach ser, porwaną bazylię, posiekaną nać pietruszki i szczypioru,oraz jajko dokładnie wymieszać na jednolitą masę, doprawiając papryką, solą i pieprzem.

3

Z masy ziemniaczanej uformować kotleciki i oprószyć mąką

4

Na patelnię wlać olei i smażyć kotlety z obu stron, aż ładnie się zarumienią. Trzeba uważać, aby ogień nie był za duży, bo kotlety mogą się za mocno przyrumienić, a w środku będą surowe.

5

Gotowe kotleciki polać sosem pieczarkowym i podać np. z surówką z pomidorów i cebuli. SMACZNEGO!